Petitchef

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1000 receitas
Receita Sopa de legumes com beterraba

Sopa de legumes com beterraba

(48 votos), (8) , (69)
Entrada Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 Beterraba 2 Courgettes 2 Batatas 3 Cenouras 2 quadradinhos de abóbora (costumo cortar as abóboras aos quadrados pequenos e congelar) 1 cabeça d...
Receita Cogumelos gratinados com feta

Cogumelos gratinados com feta

(48 votos), (6) , (226)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 460 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos (podem ser médios ou grandes) coentros sal q.b. queijo ralado para gratinar queijo feta pimenta q.b. azeite (as quanti...
Receita Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

(48 votos), (4) , (129)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog d Joana Roque do qual adoro as receitas. Esta é uma sugestão simples mas deliciosa... 300g de cogumelos frescos,2 ...
Receita Salada de polvo com grão de bico

Salada de polvo com grão de bico

(48 votos), (6) , (169)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1/2 Polvo cortado em pedaços; 1 lata de grão de bico pequena; Salsa fresca; Alho em pó; Pimento verde; Sal fino q.b.; Vinagre q.b.; 1 cebola pequena; ...
Receita Alheira no forno

Alheira no forno

(48 votos), (2) , (51)
Entrada Muito Fácil 2 min 10 min
Ingredientes: Alheiras Quadrados de papel de alumínio para cada uma. Deixo aqui uma sugestão de como confeccionar uma alheira sem a gordura de a fritar, para ...
Receita Endívias com creme de gorgonzola e bacon

Endívias com creme de gorgonzola e bacon

(48 votos), (6) , (200)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 12 folhas de endívia 80g gorgonzola em pedaços 40g ricotta em pedaços 4 colheres de sopa creme de leite fresco 200g bacon ½ colher sopa de vinagr...
Receita Panqueca de espinafre e ricota light

Panqueca de espinafre e ricota light

(48 votos), (3) , (154)
Entrada Muito Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: Para a panqueca: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 queijo parmesao ralado margarina para untar Para o recheio: 200 ...
Receita Sunomono de kani

Sunomono de kani

(48 votos), (6) , (21)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 ml de água 150 ml de vinagre de arroz ou maçã 2 e 1/2 colher de sopa de açúcar refinado 1/2 colher de chá de sal 3 colheres de chá de óleo de ger...
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Receita Crepe salgado

Crepe salgado

(48 votos), (4) , (123)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Massa: 2 ovos inteiros 2 gemas 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1 ½ xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo peneirada 1 colher de chá...
Receita Sopa camponesa

Sopa camponesa

(48 votos), (6) , (145)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 cenouras 1,2 l de água 1 cubo de caldo de carne 250 gr de couve coração de boi 100 gr de feijão verde ...
Receita Queijo mozarela com nozes

Queijo mozarela com nozes

(47 votos), (4) , (106)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 126 kcal
Ingredientes: Queijo mozarela Nozes Salsa Azeite...
Receita Canapés de alcaparras, carpaccio e parmesão

Canapés de alcaparras, carpaccio e parmesão

(47 votos), (8) , (44)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Molho: 1 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de molho inglês 1 colher ...
Receita Empadinhas de sobrecoxa

Empadinhas de sobrecoxa

(47 votos), (14) , (153)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1 gema sal a gosto 2 colheres de sopa de margarina (melhor usar a qualy) 1xícara de farinha de trigo o "maléfico" sazon rs rs Rechei...
Receita Salada caprese com trigo

Salada caprese com trigo

(47 votos), (5) , (110)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300g de trigo em grão; 200g de mussarela de bufála em cubos; 200g de tomate cereja; Suco de 1 limão; 5 colheres de sopa de azeite; Sal agosto; P...
Receita Creme de legumes com feijão verde

Creme de legumes com feijão verde

(47 votos), (5) , (173)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600gr de curgette 2 cebolas 3 dentes de alho 0,5dl de azeite 300gr de abóbora 1,2l de água 1 cubo de caldo de galinha 200gr de feijão verde sa...
Receita Sopa de lombarda e cenoura

Sopa de lombarda e cenoura

(47 votos), (4) , (122)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1 fatia grande de abóbora 4 curgettes água, sal e um fio de azeite 2 cenouras grandes 1/2 couve lombarada...
Receita Croquete de carne

Croquete de carne

(47 votos), (3) , (208)
Entrada Muito Fácil 12 min 16 min
Ingredientes: 150 gr de margarina 1 cebola picada 3 xícaras de chá de leite 1/2 pacote de creme de cebola 3 xícaras de farinha de trigo Carne moida, a gosto ...
Receita Muffins de salmão e surimi

Muffins de salmão e surimi

(46 votos), (8) , (105)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 fatias de salmão cortadas em quadradinhos 6 surimis (delicias do mar / kani) picados 3 ovos 150 gr de farinha de trigo 1/2 c. c. de fermento 20...
Receita Sopa de cenoura ao pesto

Sopa de cenoura ao pesto

(46 votos), (6) , (54)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 3 cenouras médias cortadas em cubos 1 xícara (chá) da água do cozimento da cenoura 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 e 1/2 xícara (...
Receita Salada coleslaw (salada americana de repolho)

Salada coleslaw (salada americana de repolho)

(46 votos), (2) , (160)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 225 g de repolho branco ou roxo -175 g. de damasco seco 50 g. ou 1/2 xícara de nozes picadas 50 g. ou 1/2 xícara de avelãs 1 15 g. de uvas passas 2 ...
Receita Rissóis de frango

Rissóis de frango

(46 votos), (3) , (270)
Entrada Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 chávenas de chá de leite 2 colheres de sopa de margarina sal q.b. 2 chávenas de chá de farinha de trigo * a chávena utilizada tem...
Receita Crepioca com flocos de quinoa

Crepioca com flocos de quinoa

(45 votos), (115)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 ovos 2 colheres (sopa) de tapioca 2 colheres (sopa) de flocos de quinoa 2 fatias de queijo mozzarella 1 colher (sopa) de requeijão light...
Receita Creme de couve-flor com batata-doce

Creme de couve-flor com batata-doce

(45 votos), (4) , (207)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dentes de alho 3 astes de aipo cortadas às rodelas 1 batata-doce 1 couve-flor pequena 1 colher de chá de cominho 1 co...
Receita Pogaca (paozinho recheado turco)

Pogaca (paozinho recheado turco)

(45 votos), (2) , (173)
Entrada Médio 1h20m 246 kcal
Ingredientes: 3 xicaras de farinha 1 ovo 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de sal 1/2 xicara de oleo 1/2 xicara de leite 1 pote de iogurte natural (15...



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