Petitchef

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1000 receitas
Receita Estufadinho de calabresa

Estufadinho de calabresa

(63 votos), (10) , (92)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Massa: 400g de farinha de trigo 250g margarina 150g creme de leite 100g mussarela ralada 1 colher (cafè) sal 1 colher (café) fermento em pó 1 gema par...
Receita Folhados de carne picada

Folhados de carne picada

(63 votos), (10) , (205)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada de compra; 250g de carne picada (usei de vaca); sal e pimenta qb; 2 c. sopa de massa de pimentão; 1 ovo; pão ralado qb: ...
Receita Canapés de salmão defumado

Canapés de salmão defumado

(63 votos), (5) , (207)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 filé de salmão defumado com pele 1 pacote de mini-torradinhas 1 pote de requeijão philadelphia Folhas de salsa q.b....
Receita Guacamole

Guacamole

(62 votos), (5) , (109)
Entrada Muito Fácil 2 min
Ingredientes: 2 abacates maduros 2 tomates 1 cebola média 1/2 sumo de limão Sal q.b. Pimenta q.b. Jindungo q.b....
Receita Tapa do mar

Tapa do mar

(62 votos), (7) , (140)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 125g de delícias do mar 50g de pimento vermelho 50g de pimento verde 25g de cebola 1 ovo cozido 50g de azeite 25g de vinagre Sal q.b....
Receita Salada de melão com hortelã e coentro

Salada de melão com hortelã e coentro

(62 votos), (9) , (101)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 4 xícaras de melão pedaços de 2,5 cm 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de folhas e caules de coentro picados 1/3 de xícara de folhas ...
Receita Cogumelos portobello recheados com camarão

Cogumelos portobello recheados com camarão

(62 votos), (10) , (114)
Entrada Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 12 cogumelos portobello médios; 200 gr camarão miudo; 1 cebola pequena; 2 colheres de sopa de margarina; 100 gr de queijo; 1 colher de sopa de fa...
Receita Sapateira recheada

Sapateira recheada

(62 votos), (5) , (163)
Entrada Médio 5 min 5 min
Ingredientes: 1 sapateira maionese ketchup mostarda 2 ovos cozidos 100 gr pickles azeitonas salsa pão torrado...
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Receita Sopa cremosa de peixe

Sopa cremosa de peixe

(61 votos), (8) , (106)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 Cebolas Grandes 3 dentes de alho 1 pimento pequeno ou meio grande (coloquei metade verde metade vermelho) Azeite qb Polpa de Tomate (meia lata das p...
Receita Gözleme (panqueca turca)

Gözleme (panqueca turca)

(61 votos), (6) , (133)
Entrada Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 140 gramas de farinha (Na foto eu usei 100 gramas de farinha de trigo normal e 40 de farinha integral) a receita original é só com farinha de trigo no...
Receita Wraps de salmão fumado

Wraps de salmão fumado

(61 votos), (6) , (181)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 embalagem de 6 wraps 1 embalagem 200g salmão fumado Queijo-creme q.b. Alface q.b. Aneto q.b....
Receita Gaspacho verde

Gaspacho verde

(61 votos), (4) , (78)
Entrada Médio 15 min 5 min
Ingredientes: 2 cebolas 600 g de pepino 300 g de funcho 250 g de rúcula Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Vinagre de vinho tinto q.b. 4 delícias do mar desfiadas 1 ovo...
Receita Salada de vagem com camarão

Salada de vagem com camarão

(61 votos), (4) , (54)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de salsa picada 300 g de vagem cozida 40 camarões médios, limpos e cozidos 2 ce...
Receita Caldinho de abóbora

Caldinho de abóbora

(61 votos), (8) , (214)
Entrada Médio 45 min 728 kcal
Ingredientes: 500 gr de carcaça de frango 1 1/2 litro(s) de água 2 colher(es) (sopa) de azeite 2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) 1 dente(s) de alho picado(s) ...
Receita Shimeji na manteiga

Shimeji na manteiga

(61 votos), (8) , (98)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 pacote de cogulemos shimeji 1 colher de sopa bem generosa de manteiga 2 colheres de saquê Mirim (próprio para a cozinha) Shoyu a gosto...
Receita Pamonha da roça - (prato típico brasileiro)

Pamonha da roça - (prato típico brasileiro)

(61 votos), (16) , (139)
Entrada Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 8 espigas de milho verde com palha 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal...
Receita Suflê de pescada

Suflê de pescada

(61 votos), (7) , (219)
Entrada Muito Fácil 1 hora 245 kcal
Ingredientes: 400 g de pescada -4 ovos -1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha 5 dl de leite morno sal, pimenta e manteiga q.b....
Receita Rolinhos de salsicha e queijo

Rolinhos de salsicha e queijo

(61 votos), (6) , (272)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga à temperatura ambiente casca de 1 limão 1 chávena de chá de farinha de trigo 1 chávena de chá de água 8 salsichas 8 ...
Receita Camarões fritos com cerveja

Camarões fritos com cerveja

(60 votos), (2) , (316)
Entrada Médio 30 min 442 kcal
Ingredientes: 1,5 Kg Camarão fresco ou descongelado 75 gr Margarina 4 Colheres sopa óleo 2 Dentes alhos 3 Folhas Louro 2 Malagueta pequenas 0,5 L Cerveja Sa...
Receita Salada de feijão branco

Salada de feijão branco

(60 votos), (11) , (45)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1 hora 658 kcal
Ingredientes: Molho vinagrete: 1 cebola pequena processada 1 cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de salsa processada suco de 1 limão 1/2 xícara (chá) de azeite sal a g...
Receita Salada de rúcula com morango

Salada de rúcula com morango

(60 votos), (14) , (79)
sem glúten
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 maço de rúcula 2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubos 18 morangos cortados ao meio 100 g de queijo mussarela ralado Molho para salada b...
Receita Sopa de ovo (outra versão)

Sopa de ovo (outra versão)

(59 votos), (74)
Entrada Muito Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 1 batata grande 2 cenouras grandes 1/2 cebola 1 dente de alho 1/2 funcho 1 chuchu 1 courgette 3 ovos 1 caldo de galinha 100 ml de az...
Receita Creme de cenoura

Creme de cenoura

(59 votos), (8) , (220)
sem glúten
Entrada Muito Fácil -- 127 kcal
Ingredientes: 10 Cenouras 2 Batatas 2 Cebolas 2 dentes de Alho 2 Colheres de sopa de Azeite Extra Virgem 1 litro de Água Sal q.b. (quanto baste)...
Receita Sopa refrescante de melão

Sopa refrescante de melão

(59 votos), (7) , (73)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 melão tipo orange de 500 g 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de mel Raspas de 1 limão (opcional)...



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