Numa tigela juntar os ovos e o leite e bater bem, depois juntar o azeite, e por fim a farinha com o fermento aos poucos sempre batendo muito bem, o segredo nesta massa em ficar fofinha esta em bater muito bem, depois junta-se a carne previamente cortada em pedacinhos pequenos, envolve-se tudo e vaza-se numa forma de bolo inglês. E vai ao forno a 200º durante cerca de 45 minutos dependendo do forno.
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Troque a farinha de trigo por uma farinha sem gluten especializada em receitas salgadas. Na embalagem estará indicado. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.
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Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.