Arroz de ovo com salsichas e carne picada

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3 comentários

Ingredientes

- 1 cebola pequena, picada
- 1 dente de alho, picado
- 2 salsichas tipo Hot Dog, cortadas em meias luas
- sobras de carne picada
- sobras de arroz Thai Jasmin
- 4 ovos
- sal
- azeite
- endro
- pimenta

Preparação

Passo 1

Numa figideira mais ou menos funda, refoguei a cebola e o dente de alho em azeite, até a cebola ficar macia.

Passo 2

Junte as salsichas e a carne picada, misturei tudo muito bem e deixei refogar durante 2 ou 3 minutos.

Passo 3

À parte, bati os ovos, temperando-os de sal, pimenta e endro. Verti-os para a frigideira e deixei que cozinhassem, mexendo delicadamente.

Passo 4

Acrescenti o arroz, envolvi e deixei sobre lume brando por 2 ou 3 minutos.

Passo 5

Servi acompanhado de batatas noisette e uma salada.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

03/09/2017

Vou experimentar essa receita é rápida e deve ficar muito bom

19/07/2013

Vou experimentar, vida de solteiro não é fácil.

12/01/2014

Gostei deste prato......!



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