Quer um jantarzinho fácil e rápido?

Name: Quer um jantarzinho fácil e rápido?
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 espigas de milho; 8 sobrecoxas de frango sem pele; 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente; 2 colheres de chá de Garam Masala; 1 colher de chá de gengibre em pó; 1 colher de café de páprica; 2 copos de iogurte natural desnatado; Sal a gosto

Prato Principal

Muito Fácil

1 h 5 m

2549 Kcal

Ingredientes

4 espigas de milho
8 sobrecoxas de frango sem pele
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de chá de Garam Masala
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de café de páprica
2 copos de iogurte natural desnatado
Sal a gosto

Custo estimado: 36.04€ (9.01€/porção)

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação20 min

Cozedura45 min

Em uma panela com bastante água com sal , cozinhe as espigas de milho até que os grãos fiquem macios. Reserve.
Passe a manteiga sobre toda a superfície das 8 sobrecoxas, deixando-as bem "meladas" e coloque-as em uma vasilha.
Misture o Garam Masala, o gengibre e a páprica. E polvilhe essa mistura de especiarias sobre o frango, de novo, em toda a superfície.
Aqueça uma panela no fogo e coloque as sobrecoxas. Não é necessário colocar óleo ou manteiga. Deixe dourar levemente de todos os lados.
Quando estiverem douradas, acrescente o iogurte natural . E mexa bem. A mistura do iogurte com as especiarias vai formar um molho. Tempere com sal e deixe no fogo por cerca de 20 minutos, para que o frango cozinhe e esse "molho" fique mais espesso. Se ficar muito espesso e começar a grudar, acrescente mais iogurte ou uma colher de água.
Após 20 minutos, verique, com um garfo, se o frango está bem cozido por dentro. O garfo deve entrar na sua carne facilmente e ela não pode estar crua por dentro.
Para servir:
Monte pratos individuais com 2 sobrecoxas, milho de uma espiga e saladinha à vontade. Quem quiser, pode servir também com arroz.