Berinjela rápida no microondas - antepasto ou salada

Ingredientes

• 3 berinjelas descascadas
• 1/2 xícara de vinagre
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 4 colheres de sopa de óleo de milho
• 2 cebolas cortadas em fatias
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de chá de orégano
• 1 colher de chá de pimenta seca