Petitchef

Entrada

1000 receitas
Receita Bolinha de milho com catupiry

Bolinha de milho com catupiry

(66 votos), (11) , (79)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de milho verde 2 1/2 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colh...
Receita Enroladinho de salsicha

Enroladinho de salsicha

(66 votos), (15) , (210)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 chávenas de chá de farinha de trigo 1 saqueta de Fermipan 1 ovo 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açucar 1/2 colher de sopa de margarina 1/...
Receita Minha salada de bacalhau

Minha salada de bacalhau

(66 votos), (6) , (118)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de lombo de bacalhau dessalgado 400 ml de azeite extra-virgem 500 g de batatinhas aperitivo cozidas com casca 200 g de ervilhas congeladas 1 vid...
Receita Rocambole de massa de pastel

Rocambole de massa de pastel

(66 votos), (7) , (120)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: um rolo de massa de pastel de 400 g maionese, requeijão ou cream cheese para untar recheio à gosto 1 gema para pincelar...
Receita Wrap de pão de forma

Wrap de pão de forma

(65 votos), (12) , (173)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 fatias de pão (de forma sem côdea) 2 fatias de queijo 1 fatia de fiambre 2 fatias de paio do lombo 1 lata de atum 1 colher de sopa de cebola p...
Receita Ovas com molho à espanhola

Ovas com molho à espanhola

(65 votos), (5) , (123)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 horas
Ingredientes: 500g de ovas 100g de cebola 1 dente de alho 5g de salsa 70g de azeite 25g de vinagre 1/2 colher de chá de colorau...
Receita Salada de tomate cereja

Salada de tomate cereja

(65 votos), (8) , (50)
Entrada Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 15 Bolinhas de mussarela de búfala 15 tomates cereja Sal Pimenta do reino Orégano Azeite de olivera Vinagre de vinho branco...
Receita Salada quente de atum fresco

Salada quente de atum fresco

(65 votos), (8) , (95)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg atum 2 cebolas médias 3 dentes alho descascados 1 buquê garni 1/2 xícara (chá) manjericão picado 3 colheres (sopa) azeite de oliva 1 maço rúcul...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(65 votos), (2) , (233)
Entrada Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: Para o recheio: 500/600 gr. carne de vaca picada juntamente com 1/2 chouriço de vinho 1 cebola, 1 dente de alho, polpa de tomate, pimenta preta, col...
Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(65 votos), (11) , (64)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berinjelas descascadas e cortadas em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo de canola) 2 dentes de alho bem picados Sal e pimenta do re...
Receita Canapés de atum fumado com cogumelos e iogurte grego

Canapés de atum fumado com cogumelos e iogurte grego

(65 votos), (3) , (185)
Entrada Muito Fácil 20 min 401 kcal
Ingredientes: Um pão ciabatta Dois cogumelos buletos Um dente de alho Um fio de azeite Duas fatias de atum fumado Duas colheres de sopa de iogurte grego Sal ...
Receita Croquete de carne

Croquete de carne

(65 votos), (9) , (403)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: meio quilo de acém ou patinho 2 tabletes de caldo de carne 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de ...
Receita Bruchetta com presunto

Bruchetta com presunto

(65 votos), (7) , (127)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 pães(bolinhas) azeite 1 ou 2 tomate(s) 4 fatias de presunto oregãos 4 fatias de queijo flamengo 4 colheres de polpa de tomate ...
Receita Pão de frango com cogumelos

Pão de frango com cogumelos

(65 votos), (5) , (217)
Entrada Médio 45 min 2 horas
Ingredientes: Para o recheio: 1/2 frango 1 folha de louro 1colher ( sopa ) de caril 2 cravinhos 2 dentes de alho 40 gr de manteiga 1 cebola 1 lata de cogu...
Receita Pão com chouriço

Pão com chouriço

(64 votos), (3) , (186)
Entrada Médio 1h20m 459 kcal
Ingredientes: 500 gr de farinha T65 350 ml de água 12,5 gr de levedura fresca (meio cubo) 1 colher de chá de sal fino 400 gr de chouriço ou chourição...
Receita Camarões cayenne

Camarões cayenne

(64 votos), (11) , (275)
sem glúten
Entrada Médio -- 86 kcal
Ingredientes: Camarões Sal grosso Pimenta Cayenne Azeite Alho (Quantidade a gosto)...
Receita Pastel assado com recheio de peru

Pastel assado com recheio de peru

(64 votos), (4) , (210)
Entrada Médio 5 horas 40 min
Ingredientes: 1 receita de Massa Versátil (procure aqui neste site) Sobras de carnes do Peru Assado (das ceias - a quantidade é que vai determinas as demais) Um pou...
Receita Salada de batata alemã

Salada de batata alemã

(64 votos), (8) , (270)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 ½ kg de batatas 200 ml de caldo de carne ou de galinha, quente 1 cebola picada finamente 50 ml de azeite 4 colher de sopa de vinagre 2 colher de ...
Receita Camarões panados com molho agridoce

Camarões panados com molho agridoce

(64 votos), (14) , (347)
Entrada Muito Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Esta receita retirei-a de uma revista pela qual me apaixonei, chama-se Delícias da culinária, trás mais de 230 receitinhas com foto, é barata e as rec...
Receita Sopa de arroz e espinafres

Sopa de arroz e espinafres

(64 votos), (10) , (156)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 100gr de espinafres congelados 2 cebolas 2 dentes de alho 2 cenouras 1dl de azeite 2 curgettes 200gr de abóbora 80gr de arroz 1,2l de água sa...
Receita Bôla de carne e chouriço

Bôla de carne e chouriço

(64 votos), (10) , (176)
Entrada Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Ora esta espécie de bôla que parece mais um bolo, foi um acto de desespero para um dos jantares, num destes dias que passou! Tinha 2 febras no frigorí...
Receita Quiche de espinafre e muçarela

Quiche de espinafre e muçarela

(64 votos), (6) , (153)
Entrada Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 100 gramas de manteiga gelada picadinha 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal Para o recheio...
Receita Pastel Folhado de Frango

Pastel Folhado de Frango

(64 votos), (13) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: FOLHADO: 1kg e 250g de farinha de trigo especial 01 colher de sopa de sal (rasa) 01 colher de sopa de açúcar (rasa) 02 colheres de vinagre 100g d...
Receita Salada de cenoura com maionese e iogurte

Salada de cenoura com maionese e iogurte

(63 votos), (9) , (81)
Entrada Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 6 cenouras médias 3 maçãs verdes 1 limão 1 ovo 200 ml de iogurte natural 1 bisnaga de pão de soja ou de trigo integral 100 ml de azeite de oliva extra...



Menu do dia
Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto