Petitchef

Fraldinha assada servida com alho no azeite

Entrada
6 porções
30 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Fraldinha assada servida com alho no azeite

Ingredientes

Número de doses: 6
1 fraldinha média

2 colheres (sopa) de sal grosso

dentes de 1 cabeça média de alho cortados em lâminas

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Preparação

  • Preaqueça o forno à temperatura alta (250ºC)
    Retire as aparas da carne, lave, seque-a e espalhe o sal grosso de maneira uniforme
    Coloque-a numa assadeira, com a gordura voltada para baixo e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar
    Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
  • Leve ao fogo uma frigideira com os dentes de alho e o azeite de oliva
    Frite, mexendo de vez em quando, até dourar
    Retire do fogo
    Elimine o excesso de sal da fraldinha, corte-a em fatias e distribua nos pratos
    Regue com o alho frito no azeite de oliva



Comentários dos membros (15):

12/05/2014

Gostei muito

16/04/2014

Parabéns pela receita

16/04/2014

Goetei...

16/04/2014

Divinoooooo

16/04/2014

Facil e gostosa!

15/04/2014

Excelente!!!... Maravilhosa.

15/04/2014

Essa receita e outra qualquer com fraldinha...é muito boa...edson-caçapava sp

15/04/2014

Fácil e prática

15/04/2014

Muito boa

15/04/2014

Deve ser muito apetitosa essa carne. Uma sujestão para quem apresenta as suas receitas de modo tão generoso: procure usar termos portugueses para melhor compreensão do total da receita.


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