Petitchef

Assado

746 receitas
Receita Costelinha assada com batatas e redução da marinada

Costelinha assada com batatas e redução da marinada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pç de costelinha de porco 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 pimentas dedo-de-moça 2 talos de salsão 2 talos de capim santo 3 ramos de alecrim 1 c...
Receita Picanha assada com batata e alecrim

Picanha assada com batata e alecrim

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de batata descascada e cortada em gomos 1 1/2 litro de água, 1/2 colher (sopa) de sal 1/4 de xícara de folhas de alecrim Picanha: . 3 colh...
Receita Pescada assada no forno com presunto

Pescada assada no forno com presunto

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Postas de Pescada Fatias de presunto Cebola Alho Vinho Branco Azeite Margarina Sal e pimenta Tiras de pimento vermelho...
Receita Chili com cerveja e batata assada

Chili com cerveja e batata assada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 xicara de cebola picadinha 1 xicara de pimentao picadinho 300 gramas de carne moida 2 alhos picadinhos 1 colher(sopa) de pimenta chilli em po 2 col...
Receita Vitela assada com tomilho

Vitela assada com tomilho

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de vitela 3 dentes de alho picados 1 colher de chá de tomilho em pó sal q.b. azeite q.b....
Receita Maçã assada com licor de ginja

Maçã assada com licor de ginja

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 maçãs 2 dl de ginja 50 g de manteiga papel de alumínio...
Receita Maçã assada com nozes

Maçã assada com nozes

Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 Maçãs Mel Vinho do Porto 150 g de açúcar...
Receita Salada de abóbora assada

Salada de abóbora assada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para a salada: 500 g de abóbora cortada em cubos Azeite Sal fino 12 cebolas vermelhas pequenas ou chalotas 1 1/2 chávenas de chá de arroz selvagem cr...
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Receita Rebuçado de alheira com esparregado de nabiça e batata assada

Rebuçado de alheira com esparregado de nabiça e batata assada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 4 folhas de massa brick Manteiga q.b. 4 alheiras sem pele 1 cebola picada 2 dentes alho picado Azeite 2) 1 molho de nabiças cozidas 4 dentes de a...
Receita Camembert assado no forno com mel e nozes

Camembert assado no forno com mel e nozes

(15 votos) , (248)
Entrada Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 camembert (250 gr) 1 col. sopa de mel nozes avelãs pistaches sementes de girassol...
Receita Frango assado com mostarda dijon

Frango assado com mostarda dijon

(15 votos) , (2) , (380)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1 frango inteiro 4 (ou 5) c. sopa de mostarda Dijon ervas aromáticas...
Receita Frango assado com batata

Frango assado com batata

(14 votos) , (204)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 frango médio (1.2kg) azeite sal pimenta alecrim alho 300 gr batatas 200 ml água...
Receita Lombo de porco assado com batata

Lombo de porco assado com batata

(5 votos) , (95)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta ...
Receita Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta

Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta

(4 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil --
Ingredientes: 250 gr de tagliatelle 500 gr de tomate cereja 150 gr de queijo feta 1 col. chá flor de sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá alecrim (desidratado) 9...
Receita Filé mignon assado com batata

Filé mignon assado com batata

(2 votos) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 53 min
Ingredientes: 800 gr de batata bolinha 1 dente alho azeite sal pimenta 2 ramos alecrim (fresco) 10 gr de manteiga 1 filé mignon 100 ml caldo legumes (ou 100...
Receita Lombo de porco assado (orloff)

Lombo de porco assado (orloff)

(2 votos) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo porco (900 gr) azeite (q.b) 2 echalotas ( ou 1 cebola pequena) 6 (a 8) fatias de bacon 6 (a 8) fatias de queijo (usamos emmental) sal p...
Receita Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

(417 votos) , (51) , (873)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 300 gr de bacalhau (2 postas) 1/2 cebola Azeite Alho ( usei em pó ) Sal q.b 1 batata grande pimento vermelho a gosto...
Receita Lombinho de porco assado no forno

Lombinho de porco assado no forno

(404 votos) , (39) , (757)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombinho de porco azeite 2 dentes alho sal q.b pimentão doce q.b ervas aromáticas secas oregãos e manjericão q.b 6 cravinhos 2 folhas de lour...
Receita Frango assado com cerveja

Frango assado com cerveja

(302 votos) , (69) , (875)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 frango cortado (eu usei pernas inteiras e peitos) 1 pacote de sopa de cebola 1 garrafa de cerveja (mini)...
Receita Frango assado no forno com sopa de cebola

Frango assado no forno com sopa de cebola

(285 votos) , (35) , (462)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços 1 lata grande de tomate pelado 1 sopa de cebola 1 copo de vinho branco Pimenta a gosto 1 pimento às tiras Azeitonas Orégã...
Receita Coelho assado no forno.

Coelho assado no forno.

(282 votos) , (32) , (207)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 coelho (fiz 2) 2 dentes alho (4) 1 ramo de salsa 1 folha de louro (2) 1 dl de vinho branco (2 dl) sal q.b. pimenta q.b colorau q.b 50 gr de...
Receita Salmão ao molho de maracujá (assado)

Salmão ao molho de maracujá (assado)

(246 votos) , (41) , (159)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 800 g de Salmão 4 dentes de alho Alecrim Pimenta do Reino Azeite de Oliva Sal - o quanto baste 01 colher sopa de suco de limão 2 maracujás 01 colher...
Receita Camarão descascado assado no forno

Camarão descascado assado no forno

(236 votos) , (32) , (605)
Entrada Médio --
Ingredientes: Camarão; 1 limão; Sal; Vinho branco; Alho em pó....
Receita Pernil de Porco Assado com Cerveja preta

Pernil de Porco Assado com Cerveja preta

(231 votos) , (24) , (808)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 pernil de porco (de 1,5 a 2 kg) 1 1/2 dl (150 ml) de azeite pimentão doce pimenta preta moída 2 folhas de louro alecrim 1 cerveja preta sal ...



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