Petitchef

Maminha assada

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Médio
Se você esta em busca de uma receita fácil e muito gostosa acabou de encontrar.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 peça de maminha de 1 kg

3 dentes de alho (grandes)

Folhas de 1 ramo de manjericão

Ervas secas (orégano, erva doce, tomilho, manjerona)

Sal

3 colheres de sopa de cachaça

Preparação

  • Macere todos os temperos em um pilão.
  • Misture a cachaça. Passe por toda carne e deixe em geladeira por pelo menos 20 minutos.
  • Leve ao forno a 200 graus por 20 minutos.
  • Regue com azeite e volte ao forno por mais 10 minutos.

Perguntas:

Qual seria o acompanhento para este prato, arroz branco ou uma massa ?

Resposta:

Os dois caem muito bem. Mas eu fiz com legumes assados.




Comentários dos membros:

24/09/2014

Será " maminha " aquílo que estou a pensar ????


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