Maminha assada ao molho de alcaparras vote agora Prato PrincipalMuito Fácil21 min Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 8 1,5 kg de maminha (peça) 1 colher (sopa) de sal 2 dentes de alho amassados 100grs de alcaparras 2 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de salsa picada 3 colheres (sopa) de cebolinha picada 3 colheres (sopa) de manjericão picado 200 g de creme de leite Legumes cozidos e arroz branco para acompanhar