Receitas: garoupa assada ao molho de camarões com alho-poró e cenoura

Ingredientes

• 1 garoupa de aproximadamente 1,2 kg
• 2 batatas cozidas fatiadas em rodelas
• 30 g de camarões pequenos cozidos em água comsal
• 4 colheres de sopa de molho de tomates
• 1 talo de alho poró fatiado
• 2 cenouras raladas em fio
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho cortados em cubinhos
• suco de 1 limão siciliano
• salsinha
• cebolinha
• sal
• pimenta do reino
• azeite extra virgem