Cozinha italiana

Ingredientes: 3 colheres 2 cebolas picadas 2 cenouras em rodelas finas 2 dentes de alho 2 talos de salsão fatiado 2 abobrinas em rodelas finas 400 g. de tomate...

Ingredientes: *540g raviolis *1 cebola picada *2 alhos picados *1 folha de louro *390g tomate pelado e cortado em cubos *125 ml azeite *200g bacon cortado em...

Ingredientes: 400 g de massa longa tipo espaguete 1 beterraba grande cortada em fios 1/2 xícara (chá) de azeite 4 dentes de alho picados sal e pimenta-do-reino...

Ingredientes: 12 fatias de bacon 1 pacote de espaguete 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina 8 ovos batidos sal e pimenta do reino à gosto 2 colheres de...

Ingredientes: 5 claras 2 e ½ (copo americano) creme de leite / natas 400 g queijo Mascarpone 3 colheres de sopa açúcar 150 g chocolate meio amargo em raspas ½...

Ingredientes: 1,5 quilo de berinjela / beringela 1 litro de vinagre de vinho branco 2 ou 4 dentes de alho 1 raminho de basílico 1 colher de orégano / orégãos 1...

Ingredientes: 4 ovos inteiros 175 g de farinha de trigo 200 ml de água 100 g de manteiga 1 pitada de sal óleo para fritura açúcar de confeiteiro para polvilhar...

Ingredientes: Para a massa: 500 gr de farfalle, ou outra massa que preferir Água Sal Azeite 1 col. (sopa) de manteiga Para o molho: 400 gr de polpetini 1/2...

Ingredientes: Para o Recheio: 1 courgette 1 beringela 4 tomates maduros 200 g de cogumelos frescos 1 pimento vermelho 2 cebolas 2 colheres de sopa de azeite 1...

Ingredientes: 6 ovos 6 colheres de sopa de coco ralado 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 6 colheresde sopa de farinha de trigo 1/2 litro de leite um...

Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 1 lata de tomate picado Azeite extra virgem Flor de sal Pimenta moída 1 dente de alho Vinho branco Óregãos 1/2 malagueta sem...

Ingredientes: 1 abobrinha / courgete pequena 1 berinjela pequena 4 tomates picados Polpa de tomate Fatias de mussarela Bastante manjericão Alho poró Sal e...

Ingredientes: Ingredientes: 1 panetone de 500G 5 claras em neve 400ml de queijo mascarpone 400ml de creme de leite batido chantilly 80 g de açúcar 150g de...

Ingredientes: 500 gr de espaguete 1 cebola média cortada em cubinhos 1 dente de alho 2 latas de tomates pelados 300 gr de bacon cortado em cubos 1/4 xícara (chá)...

Ingredientes: 1 massa de pizza 1 pitada de pimenta-do-reino 100 g de queijo catupiry 100 g de queijo gorgonz 50 g de queijo mozzarela 1 g de sal 3 tomates

Ingredientes: Ingredientes ( para a massa ): 400 gr. de farinha; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; 1 saca de fermipan; 2 dl. de água....

Ingredientes: 4 pedaços de ossobuco 1 tablete de caldo de carne - 1 copo de vinho branco seco Pimenta a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres...

Ingredientes: 300 gr de palitos La Reine 500 gr de queijo Mascarpone 400 gr de morangos 125 gr de framboesas (ou outros frutos semelhantes) 5 colheres de açúcar...

Ingredientes: 500 g de Capeletti 2 litros de água 1 colher (sopa) de sal para o molho 2 xícaras (chá) de molho de tomate 1 dente de alho amassado 1 cebola...

Ingredientes: 600 g de pão italiano amanhecido 4 tomates maduros e firmes 3 cebolas roxas pequenas 6 rabanetes 1 miolo de alface 1 buquê de manjericão azeitonas...

Ingredientes: 500 g de massa Tagliatelle 50 g de manteiga 3 dentes de alho picados 500 g de Cocktail de Marisco (*) 400 ml de natas com cogumelos salsa picada...

Ingredientes: Part 1: 1 xícara de farinha de rosca ¾ de xícara de um bom parmesão finamente ralado ou gran fromaggio ½ xícara de leite integral ½ xícara de fundo...

Ingredientes: 200 gr de penne integral Azeite de oliva 150 gr de champignon de Paris picados 8 talos de aspargos frescos picados 3 dentes de alho negro 1/4...

Ingredientes: Para a berinjela: 2 berinjelas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara de caldo de legumes Para o molho: 1 lata de tomate...