Cozinha italiana

Ingredientes: 150 gramas de farinha de polenta 1/2 litro de leite 1 caldo knor 100 gramas de queijo parmesao ralado 100 gramas de queijo fuso ou qualquer queijo...

Ingredientes: 1 1/2 tablete de manteiga 1 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 500 g de ravioli 5 litros de água fervente 1 colher de chá de salLista com...

Ingredientes: 500 g de macarrão tipo talharim azeite virgem 6 dentes de alho em lâminas finas 100 g de anchovas ou aliche 1 malagueta sem sementes cortada em...

Ingredientes: Massa: 1 litro de leite 250 g de semolina 3 gemas 1 colher (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de queijo granna ralado. Tempero: Queijo granna ou...

Ingredientes: MASSA DE RAVIOLI: 200 g farinha 2 ovos (60g) 1 colher. chá óleo 1 colher. chá queijo parmesão ralado 1 colher. chá sal RECHEIO: casca de um oitavo...

Ingredientes: -1 cebola roxa picadinha 3 dentes de alho 1 sachê de tempero para peixe 8 camarões GG sem casca 100 g de lulas 1 xícara de polpa de tomate 1/2...

Ingredientes: Para a ganache (cobertura): 250 g de chocolate ao leite 250 g de chocolate meio amargo 2 colher de baunilha 500 g de creme de leite Para o recheio:...

Ingredientes: 1/2 litro de leite 6 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de queijo ralado 6 colheres (sopa) de farinha de trigo CALDA:] 2 xícaras...

Ingredientes: Massa básica: 125 ml de água fria 5 g de fermento biológico seco Sal a gosto 3/4 de xícara de chà de semolina de grano duro 1 xícara de chà de...

Ingredientes: 4 pimentões verdes 1 cebola 6 tomates 3 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa0 de manteiga ou margarina Sal e pimenta a gosto

Ingredientes: 250 g de fettuccine 3 co lheres de manteiga 200 g de queijo parmesão ralado Folhas de louro e manjericão, pimenta-do-reino ralada na hora, se...

Ingredientes: 600 ml de natas líquidas 50 g de açúcar 3 folhas de gelatina incolor sem sabor 1 vagem de baunilha Coulis de morangos: 350 g de morangos maduros...

Ingredientes: Para o bolo: 2 chávenas de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá de sal 1 1/4 (10...

Ingredientes: 700 g de arroz 1 lata de atum conservado em óleo 6 fatias de presunto cru 1 talo grande de aipo 10 un de champignon em conserva 6 colheres de sopa...

Ingredientes: ovo (1 ou 2 por pessoa) bacon ou/e fiambre queijo oregãos

Ingredientes: Massa fresca para lasanha: Recheio: 180g de ricota sal o quanto baste 1 colher (chá)de gengibre fresco ralado 1 colher (chá) de molho shoyo Molho...

Ingredientes: Farinha de trigo Quatro ovos Creme de leite Bacon cortado em cubos de aprox. 1cm de lado Salsinha picada Sal e pimenta do reino moída na hora...

Ingredientes: 12 novelos de tagliatelle por pessoa 3 ovos inteiros 200 gr de bacon 100 gr de cubos de fiambre 4 colheres de chá de queijo parmesão ralado 4...

Ingredientes: 250 gr de penne 100 gr de shitake 100 gr de cogumelo paris 1 caixa de creme/natas de soja 1/2 xícara de vinho branco seco 1 cebola picada 1 dente...

Ingredientes: 10 tomates chucha maduros (ou 800g de tomate em lata sem suco) 3 cenouras média 2 alhos franceses médios 5 talos de aipo 2 cebolas vermelhas 1...

Ingredientes: Tagliatelle fresca Espargos verdes frescos Presunto fatiado de qualidade Parmesão Salva Alhos Sal, pimenta q.b. Azeite

Ingredientes: 14 placas de Lasanha 2 fatias de fiambre 2 courgettes 200 g de cogumelos 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates 200 g de queijo agua azeite sal e...

Ingredientes: 4 cogumelos portobello 1 cebola 1 tomate 1/4 de chouriço queijo parmesão mistura de ervas italianas azeite sal pimenta

Ingredientes: Para a salada: 1/2 maço de rúcula 1 cebola média 2 tomates médios 1 colher (chá) de sal 1 laranja-pera 6 azeitonas pretas médias Para o molho: 5...