Cozinha italiana

Ingredientes: Tiramissu original: 400 g de palitos La Reine ou bolacha champagne 500 g de queijo mascarpone 150 g açúcar 50 g cacau em pó 6 ovos 6 colheres (de...

Ingredientes: 1 kg peixe-espada 3 c. sopa sumo de limão 2 c. sopa azeite 1 c. chá tomilho, orégãos, pimenta preta moída 2 dentes de alho 2 c. sopa salsa picada

Ingredientes: Macarrão do tipo gravatinha Cebola picada Alho picado Bacon picado Ervilhas Sal e pimenta-do-reino Heavy Cream OU Creme de Leite q.b. Salsa picada...

Ingredientes: Massa de pizza Molho de tomate caseiro (receita mais abaixo) Rúcula Presunto Queijo fresco em quadrados Vinagre balsâmico para regar Molho de...

Ingredientes: 5 alhos-poró sem a parte das folhas, lavados azeite de oliva manteiga 3 dentes de alho cortados em tiras finas ramos de tomilho fresco vinho...

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de manjericão ½ xícara(chá) de azeite de oliva extra-virgem 3 colheres (sopa) de pignoles ou nozes 2 a 4 dentes de alho picados ou...

Ingredientes: 170 g de chocolate meio amargo 2 colheres (sopa) de licor de amêndoa (Amaretto) 3 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1/2 xícara...

Ingredientes: 1 kg de músculo em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 dentes de alho pimenta do reino ½ xícara (chá) de conhaque 3 tomates...

Ingredientes: 400 g de esparguete nero di sépia 300 g de camarão 1 dente de alho 1 limão 1 pacote de natas 65 g de polpa de tomate azeite qb sal e pimenta qb

Ingredientes: esparguete carne picada (eu uso de porco e vaca misturada) 3 a 4 colheres de tomate frito 1 embalagem natas

Ingredientes: Para a massa: 240ml de água 1 colher de sopa de azeite 1 colher de café de sal 480gr de farinha 1/2 pacote de Fermipan Colocar todos os...

Ingredientes: 500 g de carne picada Mangericão q.b. Oregãos q.b. Sal e pimenta Pitada de cominhos Pão ralado 2 dentes de alho picados -1 outro alho picado 1...

Ingredientes: 4 alcachofras médias 1 1/2 xícara (chá) de migalhas de pão fresco 3 colheres (sopa) de salsinha picada 3/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado...

Ingredientes: 500 g de Espaguete ou Linguini 3 colheres (sopa) de vinho branco seco 1 cubo de caldo de galinha 5 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho...

Ingredientes: Cogumelos frescos fatiados 1 frasco de corações de alcachofras Fatias de salame italiano (sem pele) Base de tomate caseira Mozzarela

Ingredientes: 1/3 de xícara de leite 2 fatias de pão de forma sem casca esmigalhadas 500g de patinho moído 1 cebola picada 1 colher de sopa de salsinha -1 ovo 1...

Ingredientes: Penne Alho Abobrinha ralada Gorgonzola E um pouco de creme de leite para amolecer o gorgonzola Sal e Pimenta

Ingredientes: 300 g Massa Capeletti 1 caldo knorr Coentros Cebola, alho e azeite 200 g cogumelos frescos 2 dl Polpa tomate Cebolinho Sal e pimenta

Ingredientes: 250 g de ricota fresca ½ xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa derretida sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a...

Ingredientes: 310 gr de chocolate meio amargo picado 10 gr de chocolate ao leite picado 250 ml de água 50 gr de açúcar 80 gr de leite 80 gr de creme de leite 1...

Ingredientes: 225 g de cogumelos de Paris frescos 80 ml de azeite de olive extra virgem 1/2 colher de chá de sal comum 1 dente de alho pequeno amassado suco e...

Ingredientes: 400 gramas de casoncelli fresco 150 gramas de pancetta dolce ou bacon em cubinhos 2 colheres de olèo de oliva ou manteiga algumas folhinhas de...

Ingredientes: 1 pacote de tagliatelle 300 g de camarão limpo 1 xícara (chá) de cebola picada 4 tomates maduros, picados, sem pele e sem sementes - Ou uma lata...

Ingredientes: esparguete um alho ralei duas cenouras como para salada 1/2 kg de camarão descascado azeite