Tiramisú de morango
Ingredientes
8
Custo estimado: 7.92Euros€ (0.99€/porção)
Preparação
- Lavar e limpar os morangos.Na picadora desfazer 200 gr de morangos com o limoncello e 20 gr de açucar.
- Separar as claras das gemas.Bater as gemas com 50 gr de açúcar, acrescentar o mascarpone e o extracto de baunilha.Mexer bem até o preparado ficar lisinho.
- Bater as claras em castelo firmes, acrescentar o restante açucar (30 gr), continuar a bater até ficarem brilhantes e firmes.
- Envolver as claras no preparado anterior.
- Colocar os palitos numa travessa transparente de preferência, dispor por cima os marangos desfeitos na picadora. Colocar uma camada de crème, morangos laminados, mais uma camada de crème e por fim o resto dos morangos.
- Vai ao frigorifico no minimo 3 horas, de um dia para o outro é melhor.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 111Kcal
- Glícidos: 18.8g
- Gord total: 14.3g
- Gord.sat.: 8.6g
- Proteínas: 4.2g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 17.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (135g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
13/07/2012
Delicio sempre e nunca vou enjuar mas tenho de comer pouco pk senao ingordo
Olá. Na receita está indicado palitos la reine (em Portugal). No Brasil, chama-se bolacha champanhe. Espero ter ajudado. Um grande abraço.