Refeição

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Pinsa expressa: crocante, leve e super fácil de preparar

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 pinsa pré-cozida (230 g) 200 g de tomates pelados (esmagados aqui) 1 col. de sopa de azeite de oliva sal pimenta 1 dente de alho pequeno 125 g de...

Nhoque doce com sabor de churros feito na air fryer

Sobremesa Muito Fácil 15 min 1254 kcal

Ingredientes: Cozimento: 380 g de nhoque 40 g de manteiga (derretida) 1 col. de sopa de canela em pó Para polvilhar: 50 g de açúcar branco 1 ½ col. de chá de...

Smoothie energizante de café e tâmaras: sabor e disposição para o dia

Bebida Muito Fácil 1 h 5 m 381 kcal

Ingredientes: 100 ml de café (1 expresso) 2 tâmaras sem caroço (20 g) 1 banana 90 g de iogurte natural 150 ml leite 1 col. de chá de baunilha (essência ou...

Como fazer a carne do hambúrguer na air fryer?

Prato Principal Muito Fácil 12 min 256 kcal

Ingredientes: 2 hambúrgueres de carne sal pimenta azeite de oliva

Espetinhos de frango com molho satay, uma viagem culinária à ásia!

Prato Principal Muito Fácil 2 h 1 m 1150 kcal

Ingredientes: Marinada: 1 col. de sopa de óleo girassol (ou outro óleo neutro) 1/2 col. de chá de sal 1/2 col. de chá de pimenta 1 pitada de caril (curry) em pó...

Waffles de frutas, chocolate e creme mascarpone

Sobremesa Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 4 waffles 50 g de chocolate amargo 15 g de avelãs torradas (+/-) 1 col. de sopa de mascarpone 50 ml natas (creme de leite) com 30% de gordura 1/2...

Peixe cavala ao forno com batata: sabor inesquecível!

Prato Principal Muito Fácil 17 min 366 kcal

Ingredientes: 2 filés de cavala (limpos) 1 batata 2 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) sal pimenta 1/2 col. de chá de ervas de Provence (+/-) 1 dente de alho...

Nhoque crocante com parmesão feito na air fryer

Acompanhamento Muito Fácil 14 min 386 kcal

Ingredientes: 300 gr de nhoque (cru) 20 gr de parmesão 1 col. chá azeite 1 col. chá orégano pimenta

Como fazer os garganelli, a massa italiana em forma de cilindro?

Outro Muito Fácil 54 min 416 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha trigo (para massa) 3 ovos (frescos e orgânicos de preferência)

Quiche de tomate e queijo curado, altamente delicioso e perfumado!

Prato Principal Muito Fácil 40 min 235 kcal

Ingredientes: 1 massa quiche (usamos quebrada) 2 ovos 150 ml leite sal pimenta 1/2 col. chá alho desidratado 1/2 col. chá de alecrim desidratado 1 col. chá de...

Bolo camada feito com crepes e creme tiramisu

Sobremesa Muito Fácil 1 h 30 m 331 kcal

Ingredientes: Para 15 crepes: 250 gr de farinha trigo 4 ovos 500 ml de leite 2 col. sopa óleo (neutro) 1 col. chá essência de baunilha (ou café) 1 pitada sal...

Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate

Entrada Muito Fácil 30 min 301 kcal

Ingredientes: 1 beringela (berinjela) 4 col. sopa extrato tomate (ou molho) 1 col. sopa mel 1 queijo de cabra 10 azeitonas verdes (sem caroço) 1 col. sopa azeite...

Affogato, um café gourmet e refrescante!

Sobremesa Muito Fácil 5 min 62 kcal

Ingredientes: 1 bola de sorvete (usamos baunilha) 1 café espresso

Bolo de chocolate vegano com amêndoas

Lanche Muito Fácil 35 min 224 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate amargo (preto) 250 gr de iogurte de soja (ou outro vegan) 40 gr de açúcar de coco (ou outro) 40 gr de farinha amêndoas (amêndoas...

Bolo de chocolate sem ovos e sem manteiga!

Lanche Muito Fácil 35 min 238 kcal

Ingredientes: 90 gr de chocolate amargo (preto) 250 gr de iogurte natural 40 gr de açúcar 40 gr de farinha amêndoas 40 gr de cacau em pó (sem açúcar) 60 gr de...

Pasta cremosa de ervilhas com queijo burrata

Aperitivo Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 260 gr de ervilhas cozidas (e escorridas) manjericão (cerca de 10 folhas) 3 col. sopa azeite sumo 1/2 limão siciliano 40 gr amêndoas pimenta (a...

Como cozinhar um pavê de salmão no forno?

Prato Principal Muito Fácil 12 min 322 kcal

Ingredientes: 1 pavê salmão azeite sal pimenta

Ovos moles com fritas de batata-doce

Entrada Muito Fácil 25 min 185 kcal

Ingredientes: 3 ovos (crus) 1 batata doce 1 col. sopa azeite sal pimenta

Sanduíche de waffles com batata e queijo

Prato Principal Muito Fácil 18 min 644 kcal

Ingredientes: Para 4 waffles : 280 gr de batata 75 gr de natas (usamos crème fraiche (* ver dicas) 1 ovo 50 gr de farinha trigo 15 gr de manteiga sal pimenta 1...

Bacalhau fresco com batata no forno

Prato Principal Muito Fácil 55 min 381 kcal

Ingredientes: 250 gr de bacalhau fresco (ou outro peixe branco) 2 batatas (médias) sal pimenta 1 dente alho 3 folhas de louro alecrim (alguns ramos) 1 col. sopa...

Tacos chamuças de carne picada

Prato Principal Muito Fácil 35 min 94 kcal

Ingredientes: 8 tortilhas (farinha ou milho) azeite 1/2 cebola roxa 1/2 pimentão vermelho 300 gr de carne picada (moída) 200 ml molho tomate 1 col. chá de sal 1...

Chips de pão pita, receita expressa

Aperitivo Muito Fácil 15 min 309 kcal

Ingredientes: 2 col. sopa azeite 1 col. chá páprica 1/2 col. chá pimenta caiena 1/2 col. chá alho (em pó) sal pimenta 6 pães pita (pão sírio)

Bolo salgado de semolina e legumes

Aperitivo Muito Fácil 1 hora 249 kcal

Ingredientes: 100 gr semolina fina 200 ml natas (creme de leite) 3 ovos 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 cebola 50 gr queijo ralado (usamos emmental) 50 gr...

Risotto de massa e legumes

Prato Principal Muito Fácil 30 min 391 kcal

Ingredientes: 200 gr de macarrão corneto (coquillettes) 150 gr de queijo fresco aromatizado (alho e ervas) 80 ml vinho branco 1 cebola 250 gr de curgete...