Tarte rústica de pêssego e alecrim
Sobremesa Muito Fácil 1 h 45 m 487 kcal
Ingredientes: 2 (ou 3) pêssegos alecrim (desidratado) 1 col. sopa açúcar (usamos o moreno) Massa : 250 gr farinha trigo 35 gr açúcar 1 pitada sal 100 gr manteiga...
Refeição
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Bolo de claras, amêndoas e framboesas (financier)
Sobremesa Muito Fácil 48 min 126 kcal
Ingredientes: 50 gr de pó de amêndoas (pó de pistache ou avelã) 50 gr de farinha trigo 100 gr de açúcar confeiteiro (ou branco) 75 gr de manteiga 4 claras 1 col....
Tarte de açúcar
Lanche Muito Fácil 3 h 35 m 396 kcal
Ingredientes: Massa: 100 ml leite morno 6 gr fermento padeiro seco (1 sachê) 280 g de farinha trigo 1 pitada sal 40 gr de açúcar 2 ovos 80 g de manteiga...
Muffin de chocolate - vegano e sem gluten
Lanche Muito Fácil 40 min 402 kcal
Ingredientes: 80 gr de farinha arroz 80 gr de amêndoas em pó 80 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 200 ml creme de soja (natas/creme de leite para...
Pipoca temperada com curry (caril)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Pipoca: 45 gr de milho (para pipoca) 2 col. sopa óleo de girassol Tempero: 30 gr de manteiga 1 col. sopa de curry (caril) 1/2 col. chá sal
Cheesecake com rabanada francesa (french toast cheesecake)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 1 h 20 m
Ingredientes: Rabanada francesa (pain perdu ou fatias douradas): 400 ml leite 2 ovos 2 col. sopa açúcar 1/2 col. chá essência baunilha brioche (ou pão de forma)...
Bento box (bento japonês, versão vegano)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 371 kcal
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Bolo de damasco /alperce simples e caramelizado
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 315 kcal
Ingredientes: 12 damascos (alperces) 50 gr de açúcar amarelo 4 ovos 80 gr de açúcar (branco) 2 col. chá (1 sachê) de açúcar baunilhado 100 gr de farinha de trigo...
Suflê de foie gras / soufflé
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 160 ml leite 100 gr de foie gras (em bloco) 2 ovos sal pimenta mistura de 4 especiarias (pimenta,...
Linguiças caramelizadas
Aperitivo Muito Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 6 linguiças (finas) 1 colher sopa de óleo 1 colher sopa de molho soja 2 colher sopa de mel
Wrap de frango
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 bifes de frango sal pimenta 4 fajitas (massa para wrap) 200 g natas / creme de leite 1 colher de sopa de mostarda de Dijon alface q.b. milho q.b....
Perna de peru com castanhas
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru sal pimenta colorau açafrão piripiri 1 col. sopa. gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl (30 ml)vinho...
Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de abóbora 1/4 de couve flor 125 gr de feijão branco (cozido) 1/2 maçã nozes quebradas (algumas) sal pimenta curry (caril) azeite vinagre (ou...
Egg boats de chouriço
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 pães pequenos 2 ovos natas / creme de leite 4 fatias de queijo cheddar 4 rodelas de chouriço sal pimenta
Crinkle cake de tortilhas, recheado com presunto, espinafre e mussarela
Prato Principal Muito Fácil 30 min 299 kcal
Ingredientes: 3 tortilhas 2 ovos 100 ml de leite sal pimenta 50 g de espinafre (congelado aqui) 120 g de presunto 80 g de queijo mussarela ralado salsinha fresca...
Como cozinhar um ovo frito?
Acompanhamento Muito Fácil 4 min 207 kcal
Ingredientes: 1 ovo 1 fio de azeite (ou manteiga)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 15 m 612 kcal
Ingredientes: 700 gr de paleta de porco (ou com outros pedaços do porco) 1 cebola e meia 250 gr de lentilhas 1 cenoura ervas aromáticas (1 ramo) água sal pimenta
Fritas de abobrinha (curgete) na air fryer
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 427 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 2 ovos 60 g de farinha trigo 40 g de queijo parmesão 30 g de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de alecrim seco sal...
Costeletas de porco na manteiga e na frigideira
Prato Principal Muito Fácil 17 min 558 kcal
Ingredientes: 2 costeletas de porco (ou bisteca) 20 gr manteiga sal pimenta
Tostas/ torradas com roquefort, nozes e mel
Aperitivo Muito Fácil 10 min 171 kcal
Ingredientes: 12 tostas (mini torradas de pão de forma) 150 gr de Roquefort 12 nozes mel
Risoto de queijo e chouriço
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1084 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite 1 cubo...
Frango com molho cremoso de espinafre e cogumelo
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 529 kcal
Ingredientes: Para o frango : 1 col. chá manteiga azeite (1 fio) 3 coxas frango sal pimenta tomilho 100 ml água Molho : 1 col. chá manteiga 1 fio de azeite 1...
Milkshake de morango e framboesa
Bebida Muito Fácil 5 min 239 kcal
Ingredientes: 200 ml leite 2 bolas de sorvete de framboesa 75 gr de morango
Muffins de chouriço: macios e picantes
Entrada Muito Fácil 30 min 178 kcal
Ingredientes: 120 g de farinha trigo 1/2 colher de chá de fermento em pó sal (uma pitada) pimenta 2 ovos 1 col. de sopa de concentrado (ou molho) de tomate 80 ml...