Artigos - página 5
Comer em bandejas de plástico o levará ao hospital! Um perigo para seu coração e intestinos...
O uso de plástico em nossos alimentos é onipresente, mas a que custo? Um estudo recente publicado na revista Ecotoxicology and Environmental Safety destaca os possíveis riscos associados à exposição a plásticos alimentares. De distúrbios intestinais a riscos cardiovasculares, as descobertas de pesquisadores chineses da Ningxia Medical University são alarmantes.
6 receitas que você (talvez) nunca pensou que poderia preparar na Air Fryer!
Se você achava que ela só servia para batatas fritas crocantes e almôndegas, prepare-se para pensar novamente! Revelamos 6 receitas originais e surpreendentes que transformarão sua fritadeira de ar comprimido em uma verdadeira aliada na cozinha, tornando cada prato mais fácil, rápido e delicioso.
Os segredos de uma vesícula biliar saudável: dieta e hábitos essenciais!
A vesícula biliar é um pequeno órgão localizado abaixo do fígado, cuja principal função é armazenar a bile, um fluido digestivo essencial para a digestão de gorduras. Uma dieta rica em alimentos nutritivos pode promover sua saúde, enquanto o consumo excessivo de açúcares adicionados e gorduras saturadas pode aumentar o risco de cálculos biliares e outras complicações....
O segredo dos chefs para verduras perfeitas: a técnica de branqueamento de vegetais!
Os vegetais têm um charme especial quando estão frescos: os aspargos parecem vibrantes, o espinafre brilha em um verde profundo e o feijão verde parece recém-saído da horta. Entretanto, o calor pode ser seu pior inimigo. Em questão de minutos, a fervura inadequada pode transformar essas cores vivas em tons monótonos e sombrios. Então, como os chefs conseguem fazer com que elas...
Intoxicação por água: um perigo subestimado!
Embora a hidratação adequada seja essencial para o bem-estar de nosso organismo, é importante não exagerar. Você sabia que pode sofrer intoxicação por água? Falaremos sobre isso em detalhes neste artigo.
Adoçantes: Como controlar o açúcar no sangue sem abrir mão do doce?
Os adoçantes são substâncias utilizadas para adicionar sabor doce aos alimentos e bebidas, sendo uma alternativa ao açúcar. Eles são especialmente úteis para pessoas com diabetes, que buscam controlar o peso ou que simplesmente desejam reduzir o consumo de açúcar. No entanto, é importante conhecer os diferentes tipos de adoçantes, seus benefícios e possíveis riscos para a saúde.
Os 5 queijos mais ricos em proteínas para uma dieta muscular!
Se você deseja aumentar sua ingestão de proteínas enquanto saboreia deliciosos queijos, este artigo é para você! Descubra os 5 queijos mais ricos em proteínas, perfeitos para entusiastas do esporte, fisiculturistas e amantes de uma nutrição balanceada. Se você deseja aumentar a ingestão de proteínas enquanto saboreia deliciosos queijos, este artigo é para você!
As melhores dietas de 2025: descubra quem dominou a classificação global!
Em 2025, a competição entre diferentes dietas foi mais acirrada do que nunca: algumas dietas consolidaram sua posição no topo, enquanto outras ganharam popularidade crescente. Neste artigo, analisaremos as dietas que dominaram a classificação.
Por que nunca se deve manter latas abertas na geladeira?
Em nossa rotina diária na cozinha, é comum abrir uma lata de alimentos enlatados, usar uma parte e depois armazenar o restante na geladeira no mesmo recipiente. Essa prática, embora pareça inofensiva, pode ter implicações significativas para a qualidade e a segurança dos alimentos que consumimos. Quando uma lata é aberta, o selo hermético que protege seu conteúdo é rompido, expondo-o à contaminação e...
O bicarbonato de sódio na cozinha, o ingrediente que transforma suas receitas!
Ingrediente essencial nas cozinhas de nossas avós, o bicarbonato de sódio ainda é um aliado insubstituível na gastronomia atual. Barato, acessível e com propriedades únicas, esse pó branco pode melhorar a textura dos pratos, realçar os sabores e até mesmo resolver pequenos problemas culinários. Mas você sabia que ele também pode deixar suas omeletes mais...
O consumo de saquinhos de chá pode ser um risco para sua saúde e aqui está o motivo pelo qual você deve evitá-lo o mais rápido possível.
Na tranquila rotina de preparar uma xícara de chá, poucos suspeitam que, ao mergulhar um inocente saquinho de chá na água quente, podem estar liberando milhões de minúsculas partículas de plástico na bebida. Essa revelação fez soar o alarme na comunidade científica e entre os consumidores conscientes, levando a questionamentos sobre a segurança de um hábito há muito estabelecido.
Carne de coelho: descubra por que você deve incluí-la em sua dieta!
A carne de coelho é frequentemente subestimada em nossos hábitos alimentares, mas é uma fonte de proteína de alta qualidade com inúmeros benefícios à saúde. Neste artigo, exploramos as propriedades nutricionais dessa carne branca e como ela pode contribuir para uma dieta equilibrada.
Cuidado com estes 9 alimentos: eles podem ser tóxicos e perigosos para a sua saúde!
A alimentação é a base da nossa saúde e bem-estar. No entanto, nem todos os alimentos são nossos aliados. Alguns podem conter substâncias tóxicas que, em vez de nutrir, prejudicam o nosso organismo. Conhecer os alimentos mais tóxicos e saber como evitá-los é fundamental para proteger a sua saúde e a da sua família.
7 Sobremesas que transformam seu amor pelo café em uma experiência irresistível!
Se você é um verdadeiro fã de café e quer levar seu delicioso sabor para suas sobremesas, veio ao lugar certo. Embora o tiramisu seja um clássico indiscutível que sempre triunfa, há muitas outras receitas que podem fazer com que você aprecie o café de maneiras originais e saborosas. Se você adora a ideia de incorporar o café às sobremesas, mas está procurando algo diferente, trazemos aqui uma...
8 receitas protéicas que vai te surpreender : Sabor, energia e bem-estar em uma só mordida!
Você está procurando pratos saborosos, saudáveis e ricos em proteínas? Você veio ao lugar certo! Selecionamos para você receitas saborosas e nutritivas, perfeitas para quem quer combinar o prazer da boa comida com o bem-estar físico. Prepare-se para descobrir pratos irresistíveis que lhe darão a quantidade certa de energia e satisfação em cada mordida!
O consumo diário da canela é realmente uma boa ideia? Descubra os benefícios e riscos para o seu corpo!
A canela, especiaria aromática presente em diversas cozinhas ao redor do mundo, é conhecida por adicionar um toque especial a pratos e bebidas. Mas será que o consumo diário de canela traz apenas benefícios? A ciência revela que, embora a canela possua propriedades medicinais, o consumo excessivo pode trazer alguns riscos.
Cuidado com a cafeteira Moka! Descubra os riscos que ninguém lhe conta e como evitar uma explosão na cozinha!
A cafeteira Moka é um ícone nos lares italianos, adorada por sua capacidade de preparar um café rico e aromático. No entanto, poucas pessoas sabem que o uso indevido ou a manutenção inadequada podem transformar essa ferramenta cotidiana em uma possível fonte de perigo. Neste artigo, exploramos os riscos ocultos da cafeteira Moka e como evitá-los.
Não cometa esse erro perigoso ao apagar um incêndio causado por gordura!
Leva apenas alguns segundos. Isso é tudo o que é preciso. Um descuido, o óleo começa a soltar fumaça na frigideira, uma pequena cintilação... e, de repente, fogo. Isso pode soar familiar: Carmen estava preparando o jantar quando, de repente, o telefone tocou. Ela atendeu a chamada, deixando momentaneamente de lado o que estava fazendo. O óleo na panela começou a soltar fumaça. Em questão de segundos, as chamas envolveram a...
O grande engano do suco de fruta - eles estão escondendo a verdade de você!
Os sucos de frutas fazem parte do dia a dia de muitos consumidores, apreciados por seu sabor e aparente naturalidade. Mas uma revelação recente levantou dúvidas: e se esses sucos não forem o que dizem ser? Ao examinar mais de perto a composição dos sucos de frutas vendidos nos supermercados, um usuário da Internet descobriu uma verdade surpreendente: a grande maioria deles...
Levedura de cerveja: O segredo natural para mais energia, imunidade e bem-estar. Saiba mais!
A levedura de cerveja, um subproduto da produção de cerveja, tem sido utilizada como suplemento nutricional há séculos. Ela é rica em vitaminas do complexo B, minerais, proteínas e fibras, oferecendo uma variedade de benefícios para a saúde.
Abacate na dieta: Vilão das calorias ou segredo para emagrecer?
O abacate é uma fruta que sempre divide opiniões. Para muitos, é um alimento irresistível e delicioso, enquanto outros se preocupam com seu alto teor calórico e evitam incluí-lo na dieta, temendo que ele "engorde". Então, o que é realmente verdade sobre o abacate? Será que ele engorda ou pode ser um aliado na perda de peso? Vamos explorar!
O que realmente acontece quando uma mosca pousa na sua comida e como evitar riscos à saúde!
As moscas domésticas são insetos onipresentes que, embora pequenas, podem representar riscos significativos à saúde humana ao entrarem em contato com nossos alimentos. Compreender o que ocorre quando uma mosca pousa na comida é essencial para adotar medidas preventivas e garantir a segurança alimentar.
Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são!
Cozinhar peixe pode ser uma tarefa desafiadora, mesmo para os mais experientes na cozinha. Pequenos deslizes podem comprometer o sabor e a textura do prato. A seguir, destacamos alguns erros comuns ao preparar peixe e como evitá-los:
Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo
O vinho do Porto é um vinho fortificado português conhecido por seus sabores ricos e complexos. Ao contrário de muitos vinhos, o vinho do Porto pode durar semanas ou até meses depois de aberto, se armazenado adequadamente. No entanto, para garantir que ele mantenha sua qualidade e sabor, é crucial seguir algumas dicas importantes.
