O açúcar branco refinado, embora onipresente em nossa dieta, não é isento de riscos à saúde. Além de estimular picos de açúcar no sangue e causar problemas como obesidade e diabetes, ele é desprovido de nutrientes essenciais. Felizmente, há muitas alternativas naturais para adoçar nossos pratos e, ao mesmo tempo, cuidar da nossa saúde. Aqui estão apenas algumas...
veja mais
O colágeno é uma proteína essencial para a saúde da pele, ossos, articulações e outros tecidos conjuntivos. Com o passar dos anos, a produção natural de colágeno diminui, o que pode levar ao aparecimento de rugas, flacidez e outras alterações relacionadas ao envelhecimento. Mas você sabia que é possível estimular a produção de colágeno através da alimentação?
veja mais
As bebidas energéticas se tornaram um fenômeno real, especialmente entre os jovens. Mas, por trás dessas latas coloridas, há efeitos colaterais que nem todo mundo conhece. Vamos descobrir juntos por que é importante não abusar delas!
veja mais
Todos nós já experimentamos a frustração de vê-los perder o frescor em pouco tempo. Manter os biscoitos perfeitos, como se tivessem acabado de sair do forno, não é mais um mistério para você. Neste artigo, vamos revelar os truques e segredos para manter seus biscoitos deliciosos e frescos por mais tempo.
veja mais
Com o aumento das dietas vegetarianas, veganas e flexitárias, a questão das proteínas vegetais tem se tornado cada vez mais central para aqueles que buscam reduzir ou eliminar os produtos de origem animal. Mas não entre em pânico! As proteínas vegetais são abundantes e variadas e proporcionam uma ingestão nutricional ideal, além de acrescentar sabor e textura...
veja mais
Quem nunca se deparou com aquela pia da cozinha entupida, causando transtornos e atrapalhando a rotina? A boa notícia é que, na maioria dos casos, é possível resolver esse problema de forma rápida e simples, utilizando produtos que você provavelmente já tem em casa.
veja mais
Você se lembra da tabela periódica com os elementos químicos? Pois bem, o magnésio é o número 12. Esse mineral é essencial para o funcionamento correto do nosso corpo, participando de uma série de processos fisiológicos. Sua deficiência pode ter efeitos indesejáveis em nossa saúde. Você sente fadiga, fraqueza muscular? Pode ser que esteja com falta de magnésio. Confira os 5 alimentos mais ricos!
veja mais
O ferro é um mineral essencial para a nossa saúde, desempenhando um papel central na produção de glóbulos vermelhos e no transporte de oxigênio pelo corpo. A deficiência de ferro, também conhecida como anemia por deficiência de ferro, é uma condição comum que pode ter consequências graves se não for tratada. Mas como você pode reconhecer os sinais de deficiência de ferro? Aqui estão os sintomas mais comuns
veja mais
As manchas de comida podem ser um verdadeiro pesadelo para qualquer um, seja em roupas, tapetes ou outros tecidos. Mas não se desespere! Com as técnicas certas, é possível remover a maioria das manchas de alimentos, deixando suas peças como novas.
veja mais
Neste artigo, você descobrirá técnicas ecológicas para transformar a limpeza de fornos em uma brincadeira de criança. De pastas de limpeza naturais a vapores desengordurantes, você certamente encontrará um método que atenda às suas necessidades.
veja mais
Você nunca foi a uma peixaria e não sabia se o peixe que estavam vendendo era realmente fresco ou se estava na vitrine há alguns dias a mais? Nós já, e não é uma sensação muito agradável sucumbir passivamente à boa vontade do peixeiro de plantão; é por isso que, neste artigo, damos a você as chaves para saber se um peixe está fresco ou não. Você nunca mais vai errar!
veja mais
Você sabia que a comida que colocamos no prato pode influenciar diretamente seu humor e bem-estar? Essa afirmação pode parecer surpreendente, mas cada vez mais estudos demonstram a conexão entre a alimentação e a saúde mental. A chamada "Dieta da Felicidade" explora essa relação, revelando como certos alimentos podem estimular a produção de neurotransmissores ligados ao prazer e à felicidade, como
veja mais
Você sabia que certos alimentos podem hidratar você tanto quanto um bom copo de água? É verdade: além de proporcionar um saboroso deleite, eles ajudam a manter seu corpo bem hidratado ao longo do dia. Incorporar esses alimentos em suas refeições é uma maneira simples e saborosa de aumentar a ingestão de líquidos, especialmente quando você nem sempre tem vontade de beber água o dia todo! :-)
veja mais
A batata é um ingrediente simples, mas extremamente polivalente; junto com o arroz, é provavelmente o alimento mais versátil da gastronomia. É por isso que muitas receitas tradicionais em todo o mundo a utilizam como base para seus pratos mais emblemáticos. Fritos, assados, cozidos, ensopados, salteados, recheados, etc. Nós os adoramos em qualquer uma dessas versões! Se esse também é um ingredient
veja mais
O ritmo de vida contemporânea aumentou significativamente o consumo de produtos alimentícios pré-embalados: o que chamamos de refeições prontas . Sua rapidez de preparo e conveniência fazem com que sejam uma escolha frequente para quem tem pouco tempo para se dedicar à cozinha. No entanto, é fundamental enfatizar que , por trás da aparente conveniência, há riscos potenciais à saúde. A leitura dos
veja mais
Há um pequeno petisco argentino que vem atraindo muita atenção recentemente: o Franui. Esses pequenos doces são framboesas frescas cobertas com chocolate, oferecendo uma mistura única de frescor e indulgência. Originários da Argentina, eles conquistaram rapidamente os corações dos amantes de chocolate e frutas, e sua popularidade está começando a se espalhar para além das fronteiras do país ;-) Foco em...
veja mais
Molhos e condimentos são pequenos tesouros escondidos em nossas geladeiras, capazes de transformar qualquer prato em um verdadeiro banquete :-) Aqui estão alguns molhos e condimentos essenciais para incrementar suas receitas diárias e ter sempre algo para apimentar suas refeições!
veja mais
Burritos, tacos, quesadillas e até pizzas! Você não imagina quantas receitas diferentes as tortilhas de trigo mexicanas podem nos oferecer na cozinha. A verdade é que essas tortilhas combinam com quase tudo e, além de se conservarem muito bem, são econômicas e acessíveis. Essas tortilhas nos oferecem um número infinito de receitas e, neste artigo, mostramos como fazer 5 das mais originais.
veja mais
Você já ouviu falar de onigiri, aqueles pequenos sanduíches de arroz japoneses? Você pode encontrá-los nos Konbini, aqueles pequenos minimercados icônicos em cada esquina do país. Comidos em qualquer lugar, eles são muito práticos e fáceis de levar para qualquer lugar. Se você já esteve no Japão, com certeza já experimentou esse lanche! Recheado com peixes, mariscos e até mesmo ameixas em conserva, é um...
veja mais
O envelhecimento é um processo natural e inevitável, mas podemos desacelerar seus efeitos e manter um corpo saudável e vibrante por mais tempo. Uma das ferramentas mais poderosas para alcançar esse objetivo é a nossa alimentação. Ao incluir certos alimentos em nossa dieta, podemos fornecer ao nosso corpo os nutrientes essenciais para combater os radicais livres, reparar danos celulares e...
veja mais
As salsichas sempre foram um alimento popular, apreciado por sua praticidade, versatilidade e sabor. Essa salsicha é usada em várias preparações: cachorros-quentes, pratos rápidos, churrascos e aperitivos. Entretanto, por trás de sua aparente simplicidade, há várias questões críticas, especialmente do ponto de vista nutricional, de saúde e ambiental. Vamos descobri-los juntos!
veja mais
Quem já sofreu com uma infestação de traças na cozinha sabe como isso pode ser incômodo. De repente, o armário fica infestado e esses insetos aparecem dentro ou esvoaçando entre muitos de nossos alimentos. Se isso ainda não aconteceu com você, mas teme que possa acontecer, não se preocupe. Neste artigo, oferecemos a você as melhores dicas e truques para erradicá-los e prevenir...
veja mais
O consumo de álcool é uma prática comum em muitas culturas, mas é essencial entender que qualquer bebida alcoólica pode ter impactos negativos na saúde se consumida em excesso. No entanto, algumas bebidas podem ser consideradas menos prejudiciais quando consumidas moderadamente, devido ao seu perfil de ingredientes e efeitos no corpo. Aqui estão 14 bebidas alcoólicas que têm menor risco associado
veja mais
A espirulina, o superalimento azul-esverdeado que está na moda, está sendo cada vez mais usada em smoothies por seus muitos benefícios. Mas será que é realmente uma boa ideia adicioná-la às suas bebidas? Alerta de spoiler: sim, mas com algumas precauções! Aqui está uma visão geral para ajudá-lo a entender as vantagens e as possíveis desvantagens da spirulina em seus smoothies :-)
veja mais
