Artigos - página 4
O queijo é mais saudável do que se pensava. Descubra por quê!
Durante muito tempo, o queijo foi visto como um alimento a ser evitado devido ao seu alto teor de gordura. No entanto, pesquisas recentes têm revelado que o queijo pode trazer diversos benefícios para a saúde, desde que consumido com moderação.
veja mais
Seis receitas deliciosas que mostram por que as tâmaras merecem um lugar permanente em sua despensa!
As tâmaras são essa joia natural que está se tornando cada vez mais importante em nossas cozinhas. Originárias das tamareiras e com séculos de história, elas não só eram básicas para a dieta de muitas culturas do deserto, mas hoje se tornaram um ingrediente essencial na culinária saudável. E não é de se admirar: seu sabor intensamente doce e picante as torna...
veja mais
Você ainda está lavando seu frango cru? Veja por que você deve parar imediatamente!
Muitas pessoas acham que é essencial lavar o frango cru antes de cozinhá-lo, principalmente por causa do líquido rosado chamado "purga" na embalagem. Entretanto, de acordo com um especialista em culinária da Perdue Farms, essa prática não é apenas desnecessária, mas também potencialmente perigosa devido ao risco de contaminação cruzada (Perdue Farms, fonte USDA)....
veja mais
A massa folhada está vencida? 9 ideias econômicas para não desperdiçá-la (e agradar a todos!)
Seja para fazer bolinhos de dar água na boca, lanches crocantes ou sobremesas rápidas, descubra 9 ideias fáceis e econômicas para dar nova vida à sua massa folhada. Não a deixe expirar: aproveite a deixa e corra para a cozinha para criar pratos irresistíveis!
veja mais
Gorduras boas? Descubra como Ômega 3, 6 e 9 impactam seu corpo!
Os ácidos graxos ômega 3, ômega 6 e ômega 9 desempenham papéis fundamentais na saúde humana. Cada um deles tem propriedades distintas, com fontes e efeitos diferentes no organismo. Este artigo analisa seus usos, benefícios e potenciais riscos, com base em fontes científicas e instituições de saúde como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a American Heart Association (AHA).
veja mais
Esses são os 3 piores óleos de cozinha que você provavelmente usa sem saber!
Os óleos de cozinha são ingredientes essenciais em muitas receitas, mas nem todos são saudáveis ou seguros para uso frequente. Alguns tipos de óleo podem ser prejudiciais à saúde devido à alta quantidade de gorduras inflamatórias, processos de refino agressivos ou instabilidade térmica, que pode gerar substâncias tóxicas. Aqui estão os três piores óleos de cozinha que provavelmente você tem em...
veja mais
Por que cada vez mais pessoas estão colocando papel higiênico na geladeira?
Já imaginou que um simples rolo de papel higiênico poderia ser a solução para os problemas de umidade e mau cheiro na sua geladeira? Por mais inacreditável que pareça, cada vez mais pessoas estão adotando esse simples truque doméstico.
veja mais
Você não vai acreditar no que a goma de mascar faz com seu estômago!
Mascar chiclete é geralmente considerado um passatempo inofensivo ou um método de refrescar o hálito. Entretanto, por trás desse hábito diário estão os possíveis efeitos negativos sobre a saúde gástrica que merecem atenção.
veja mais
Comer em bandejas de plástico o levará ao hospital! Um perigo para seu coração e intestinos...
O uso de plástico em nossos alimentos é onipresente, mas a que custo? Um estudo recente publicado na revista Ecotoxicology and Environmental Safety destaca os possíveis riscos associados à exposição a plásticos alimentares. De distúrbios intestinais a riscos cardiovasculares, as descobertas de pesquisadores chineses da Ningxia Medical University são alarmantes.
veja mais
6 receitas que você (talvez) nunca pensou que poderia preparar na Air Fryer!
Se você achava que ela só servia para batatas fritas crocantes e almôndegas, prepare-se para pensar novamente! Revelamos 6 receitas originais e surpreendentes que transformarão sua fritadeira de ar comprimido em uma verdadeira aliada na cozinha, tornando cada prato mais fácil, rápido e delicioso.
veja mais
Os segredos de uma vesícula biliar saudável: dieta e hábitos essenciais!
A vesícula biliar é um pequeno órgão localizado abaixo do fígado, cuja principal função é armazenar a bile, um fluido digestivo essencial para a digestão de gorduras. Uma dieta rica em alimentos nutritivos pode promover sua saúde, enquanto o consumo excessivo de açúcares adicionados e gorduras saturadas pode aumentar o risco de cálculos biliares e outras complicações....
veja mais
O segredo dos chefs para verduras perfeitas: a técnica de branqueamento de vegetais!
Os vegetais têm um charme especial quando estão frescos: os aspargos parecem vibrantes, o espinafre brilha em um verde profundo e o feijão verde parece recém-saído da horta. Entretanto, o calor pode ser seu pior inimigo. Em questão de minutos, a fervura inadequada pode transformar essas cores vivas em tons monótonos e sombrios. Então, como os chefs conseguem fazer com que elas...
veja mais
Intoxicação por água: um perigo subestimado!
Embora a hidratação adequada seja essencial para o bem-estar de nosso organismo, é importante não exagerar. Você sabia que pode sofrer intoxicação por água? Falaremos sobre isso em detalhes neste artigo.
veja mais
Adoçantes: Como controlar o açúcar no sangue sem abrir mão do doce?
Os adoçantes são substâncias utilizadas para adicionar sabor doce aos alimentos e bebidas, sendo uma alternativa ao açúcar. Eles são especialmente úteis para pessoas com diabetes, que buscam controlar o peso ou que simplesmente desejam reduzir o consumo de açúcar. No entanto, é importante conhecer os diferentes tipos de adoçantes, seus benefícios e possíveis riscos para a saúde.
veja mais
Os 5 queijos mais ricos em proteínas para uma dieta muscular!
Se você deseja aumentar sua ingestão de proteínas enquanto saboreia deliciosos queijos, este artigo é para você! Descubra os 5 queijos mais ricos em proteínas, perfeitos para entusiastas do esporte, fisiculturistas e amantes de uma nutrição balanceada. Se você deseja aumentar a ingestão de proteínas enquanto saboreia deliciosos queijos, este artigo é para você!
veja mais
As melhores dietas de 2025: descubra quem dominou a classificação global!
Em 2025, a competição entre diferentes dietas foi mais acirrada do que nunca: algumas dietas consolidaram sua posição no topo, enquanto outras ganharam popularidade crescente. Neste artigo, analisaremos as dietas que dominaram a classificação.
veja mais
Por que nunca se deve manter latas abertas na geladeira?
Em nossa rotina diária na cozinha, é comum abrir uma lata de alimentos enlatados, usar uma parte e depois armazenar o restante na geladeira no mesmo recipiente. Essa prática, embora pareça inofensiva, pode ter implicações significativas para a qualidade e a segurança dos alimentos que consumimos. Quando uma lata é aberta, o selo hermético que protege seu conteúdo é rompido, expondo-o à contaminação e...
veja mais
O bicarbonato de sódio na cozinha, o ingrediente que transforma suas receitas!
Ingrediente essencial nas cozinhas de nossas avós, o bicarbonato de sódio ainda é um aliado insubstituível na gastronomia atual. Barato, acessível e com propriedades únicas, esse pó branco pode melhorar a textura dos pratos, realçar os sabores e até mesmo resolver pequenos problemas culinários. Mas você sabia que ele também pode deixar suas omeletes mais...
veja mais
O consumo de saquinhos de chá pode ser um risco para sua saúde e aqui está o motivo pelo qual você deve evitá-lo o mais rápido possível.
Na tranquila rotina de preparar uma xícara de chá, poucos suspeitam que, ao mergulhar um inocente saquinho de chá na água quente, podem estar liberando milhões de minúsculas partículas de plástico na bebida. Essa revelação fez soar o alarme na comunidade científica e entre os consumidores conscientes, levando a questionamentos sobre a segurança de um hábito há muito estabelecido.
veja mais
Carne de coelho: descubra por que você deve incluí-la em sua dieta!
A carne de coelho é frequentemente subestimada em nossos hábitos alimentares, mas é uma fonte de proteína de alta qualidade com inúmeros benefícios à saúde. Neste artigo, exploramos as propriedades nutricionais dessa carne branca e como ela pode contribuir para uma dieta equilibrada.
veja mais
Cuidado com estes 9 alimentos: eles podem ser tóxicos e perigosos para a sua saúde!
A alimentação é a base da nossa saúde e bem-estar. No entanto, nem todos os alimentos são nossos aliados. Alguns podem conter substâncias tóxicas que, em vez de nutrir, prejudicam o nosso organismo. Conhecer os alimentos mais tóxicos e saber como evitá-los é fundamental para proteger a sua saúde e a da sua família.
veja mais
7 Sobremesas que transformam seu amor pelo café em uma experiência irresistível!
Se você é um verdadeiro fã de café e quer levar seu delicioso sabor para suas sobremesas, veio ao lugar certo. Embora o tiramisu seja um clássico indiscutível que sempre triunfa, há muitas outras receitas que podem fazer com que você aprecie o café de maneiras originais e saborosas. Se você adora a ideia de incorporar o café às sobremesas, mas está procurando algo diferente, trazemos aqui uma...
veja mais
8 receitas protéicas que vai te surpreender : Sabor, energia e bem-estar em uma só mordida!
Você está procurando pratos saborosos, saudáveis e ricos em proteínas? Você veio ao lugar certo! Selecionamos para você receitas saborosas e nutritivas, perfeitas para quem quer combinar o prazer da boa comida com o bem-estar físico. Prepare-se para descobrir pratos irresistíveis que lhe darão a quantidade certa de energia e satisfação em cada mordida!
veja mais
O consumo diário da canela é realmente uma boa ideia? Descubra os benefícios e riscos para o seu corpo!
A canela, especiaria aromática presente em diversas cozinhas ao redor do mundo, é conhecida por adicionar um toque especial a pratos e bebidas. Mas será que o consumo diário de canela traz apenas benefícios? A ciência revela que, embora a canela possua propriedades medicinais, o consumo excessivo pode trazer alguns riscos.
veja mais
