3 bebidas funcionais para mais energia e disposição

quarta 23 abril 2025 10:04
3 bebidas funcionais para mais energia e disposição

No mundo da alimentação funcional, algumas bebidas vêm conquistando espaço por combinar ingredientes naturais com efeitos benéficos à saúde. Entre as queridinhas do momento estão o golden milk, o ginger shot e o famoso suco detox. Mas será que esses elixires do bem cumprem o que prometem? Veja o que dizem especialistas sobre cada um deles — e como incluí-los na sua rotina com equilíbrio.


1. Golden Milk (ou leite dourado): o antinflamatório natural

1. Golden Milk (ou leite dourado): o antinflamatório natural

O que é: Uma bebida milenar da medicina ayurvédica, feita com leite (animal ou vegetal), cúrcuma, gengibre, pimenta-do-reino e, às vezes, canela ou óleo de coco.

Principais benefícios:

  • Ação anti-inflamatória e antioxidante: Graças à curcumina, presente na cúrcuma, com potencial para reduzir inflamações crônicas e proteger células contra danos oxidativos.
  • Melhora do sono: Quando consumido à noite, pode ajudar a relaxar e promover um sono mais profundo.
  • Apoio à imunidade: A combinação de cúrcuma, gengibre e canela contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.

Receita completa ❘ Golden Milk


2. Ginger shot (shot de gengibre): energia em 1 gole

2. Ginger shot (shot de gengibre): energia em 1 gole

O que é: Um concentrado de gengibre puro, geralmente combinado com limão, cúrcuma e/ou pimenta caiena. Geralmente ingerido em pequenas doses (30–60ml) pela manhã.

Principais benefícios:

  • Estímulo ao metabolismo: Gengibre tem efeito termogênico, podendo acelerar levemente o metabolismo e favorecer a digestão.
  • Efeito anti-inflamatório e antiviral: Ótimo para dar suporte ao sistema imune, especialmente em períodos de resfriado.
  • Ajuda a reduzir náuseas: Um dos usos mais reconhecidos do gengibre, inclusive em contextos clínicos.

Receita completa ❘ Ginger Shot


3. Suco Detox: leveza e limpeza diária

3. Suco Detox: leveza e limpeza diária

O que é: Mistura de vegetais, frutas e ervas com propriedades diuréticas, antioxidantes ou digestivas. Pode conter couve, pepino, maçã, gengibre, limão, hortelã, entre outros.

Principais benefícios:

  • Ação antioxidante: Rico em compostos que ajudam a neutralizar radicais livres e apoiar a saúde celular.
  • Estímulo ao sistema digestivo: Ingredientes como limão, gengibre e hortelã podem ajudar na digestão e aliviar inchaços.
  • Hidratação e leve efeito diurético: Pepino e salsão, por exemplo, ajudam a eliminar o excesso de líquidos.

Receita completa ❘ Suco Detox


Vale lembrar: equilíbrio é tudo

Essas bebidas podem, sim, trazer benefícios — mas não são soluções milagrosas. Elas funcionam melhor quando fazem parte de uma alimentação equilibrada, rica em fibras, vegetais, proteínas de qualidade e com boa ingestão de água.

Além disso, se você tem alguma condição de saúde (como gastrite, hipertensão, uso de medicamentos contínuos), sempre vale conversar com um profissional de saúde antes de incluir concentrados ou ativos em grandes quantidades na rotina


Conclusão

O golden milk aquece e relaxa, o ginger shot desperta e fortalece, e o suco detox refresca e equilibra. Cada um deles tem seu papel — e juntos formam um trio poderoso para quem busca mais vitalidade, com sabor e simplicidade direto da cozinha.

Fontes:

  • Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al. (2018). Polyphenol intake is associated with lower risk of hypertension. British Journal of Nutrition.
  • Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Bioactive compounds and bioactivities of ginger (Zingiber officinale Roscoe). Foods
  • Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: A review of its’ effects on human health. Foods


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MirellaMirella
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.