7 aperitivos frios perfeitos para seus jantares de verão ao ar livre

terça 1 julho 2025 16:16 - Daniele Mainieri
7 aperitivos frios perfeitos para seus jantares de verão ao ar livre

Com a chegada do verão, as refeições ao ar livre se tornam um ritual indispensável, especialmente se você tiver a sorte de ter um terraço. Para começar bem uma noite com os amigos, servir aperitivos frios é a escolha ideal: eles são fáceis de preparar com antecedência, leves, coloridos e cheios de sabor. Neste artigo, você encontrará 7 ideias saborosas e frescas, perfeitas para surpreender seus convidados e aproveitar o clima de verão com prazer.


1. Frescor de verão em 5 minutos: a entrada que impressiona

Pepino recheado de arroz, salmão, abacate e hortelã

Esses barquinhos de pepino são ideais para um aperitivo ou entrada leve, perfumada e saudável. Não tem segredo. Use sua imaginação para criar outros sabores. O nosso foi salmão e abacate. Conte-nos como será o seu.

2. Uma combinação fresca, saudável e surpreendente

Salada refrescante de melancia, feta, abacate e pepino (kate middleton)

Uma salada refrescante que faz parte do cardápio princesa de Gales, Kate Middleton. Isso mesmo, pois este prato é refrescante, saboroso, extremamente rico em água e que enche a barriguinha. Quer saber como a nobreza se alimenta? Dá uma olhada no nosso...

3. A entrada rápida e rústica que conquista a todos!

Tartare de fuet: releitura ibérica do tradicional steak tartar

O tártaro de fuet é uma releitura ousada e elegante do clássico bife tártaro (steak tartar) . Em vez da carne crua, entra o fuet, um embutido catalão de sabor intenso, finamente picado e temperado com gema, mostarda e pepinos . O resultado...

4. O segredo para impressionar no jantar sem ligar o fogão

Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado

Daquelas receitas que só precisa cortar e enrolar que dá certo. Prepare em 10 minutos esse rolinhos de curgete e salmão. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:

5. Uma mistura cremosa, crocante e perfumada para experimentar imediatamente

Bruschetta com queijo, pesto e tomate cereja

Entrada rápida, refrescante e saborosa para os dias mais quentes ou quando bater a preguiça. Tem pão, molho, queijo e tomate em casa? Então tem tudo. Prepare esta receita em 5 minutinhos. Sirva com salada se preferir. Aqui está:

6. Apenas 4 ingredientes para uma explosão de sabores de verão

Tomates recheados atum e azeitonas

Tomates recheados é uma entrada saborosa e prática que não precisa ir ao fogo. Ideal para os dias mais quentes, pique-niques ou jantares leves, estes tomates foram recheados com cream cheese, atum e azeitonas. Uma prova que receitas fáceis também são...

7. O aperitivo fresco e rápido que conquista a todos no verão

Enrolados de queijo e embutido

Receba bem seus convidados com esses enrolados de queijo e embutido. Um aperitivo mega fácil, prático e saboroso. O segredo é a qualidade os produtos. O formato é o mais fácil que podemos imaginar, basta enrolar. Passe o queijo no embutido, coloque um...

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Responsável pela versão italiana. Todos os dias mergulho no mundo da culinária, em busca de novas receitas e sabores para compartilhar: desde o prato da vovó até as últimas tendências gastronômicas. Estou envolvido na comunicação alimentar há mais de 10 anos!