8 alimentos leves de primavera (com receitas fáceis) para testar agora!

8. Ervilhas frescas (81 kcal por 100 g)

As ervilhas frescas, as estrelas da primavera, oferecem uma baixa ingestão de calorias, mas são um concentrado de nutrientes valiosos. Ricas em proteína vegetal, fibras, vitamina C e folato, elas são um aliado perfeito para quem quer combinar saciedade, leveza e sabor em um só alimento.

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7. Cenouras novas (41 kcal por 100g)

As cenouras de primavera, doces e crocantes, são um concentrado de bem-estar. Embora tenham um teor calórico um pouco mais alto do que outros vegetais, elas são repletas de betacaroteno, fibras e vitaminas essenciais. Perfeitas como um lanche leve e saudável, elas acrescentam cor e nutrientes à sua dieta sem pesar.

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6. Morangos (32 kcal por 100 g)

Doce, suculento e naturalmente leve, o morango é a fruta da primavera por excelência. Rico em vitamina C e poderosos antioxidantes, como as antocianinas, ele proporciona benefícios à saúde sem sobrecarregar a dieta. Perfeito para quem procura sabor e leveza em cada mordida.

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5. Erva-doce (31 kcal por 100 g)

A primavera é o momento ideal para redescobrir o sabor fresco e crocante da erva-doce na estação. Famosa por suas propriedades digestivas e depurativas, a erva-doce é o alimento perfeito para quem quer aliviar a dieta sem sacrificar o sabor e o bem-estar.

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4. Espinafre (23 kcal por 100 g)

O espinafre é caracterizado por sua textura macia e sabor delicado, perfeito para ser consumido cru em saladas ou levemente cozido. Naturalmente com poucas calorias, ele é uma fonte valiosa de ferro, vitaminas A e C, e é um verdadeiro superalimento sazonal ideal para quem busca leveza e nutrientes sem sacrificar o sabor.

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3. Aspargos (20 kcal por 100 g)

Os aspargos são uma das estrelas indiscutíveis da primavera. Naturalmente pobre em calorias, é rico em fibras, vitamina K e folato, além de possuir propriedades diuréticas que ajudam a purificar o corpo. Perfeito para preparar acompanhamentos leves e pratos detox.

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2. Abobrinhas (17 kcal por 100 g)

Com a chegada da primavera, surgem as primeiras abobrinhas, um dos vegetais sazonais mais versáteis. Naturalmente com poucas calorias e ricas em água e vitamina C, elas são o ingrediente ideal para grelhados leves, saladas frescas ou como a base perfeita para pratos saudáveis e saborosos.

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1. Rabanetes (16 kcal por 100 g)

Crocantes e agradavelmente picantes, os rabanetes são o complemento perfeito para as saladas de primavera. Leves e frescos, eles têm um teor muito baixo de calorias e são uma fonte valiosa de vitamina C e fibras, ideais para quem procura sabor e leveza em um único alimento.

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