As salsichas sempre foram um alimento popular, apreciado por sua praticidade, versatilidade e sabor. Essa salsicha é usada em várias preparações: cachorros-quentes, pratos rápidos, churrascos e aperitivos. Entretanto, por trás de sua aparente simplicidade, há várias questões críticas, especialmente do ponto de vista nutricional, de saúde e ambiental. Vamos descobri-los juntos!
Quem já sofreu com uma infestação de traças na cozinha sabe como isso pode ser incômodo. De repente, o armário fica infestado e esses insetos aparecem dentro ou esvoaçando entre muitos de nossos alimentos. Se isso ainda não aconteceu com você, mas teme que possa acontecer, não se preocupe. Neste artigo, oferecemos a você as melhores dicas e truques para erradicá-los e prevenir...
O consumo de álcool é uma prática comum em muitas culturas, mas é essencial entender que qualquer bebida alcoólica pode ter impactos negativos na saúde se consumida em excesso. No entanto, algumas bebidas podem ser consideradas menos prejudiciais quando consumidas moderadamente, devido ao seu perfil de ingredientes e efeitos no corpo. Aqui estão 14 bebidas alcoólicas que têm menor risco associado
A espirulina, o superalimento azul-esverdeado que está na moda, está sendo cada vez mais usada em smoothies por seus muitos benefícios. Mas será que é realmente uma boa ideia adicioná-la às suas bebidas? Alerta de spoiler: sim, mas com algumas precauções! Aqui está uma visão geral para ajudá-lo a entender as vantagens e as possíveis desvantagens da spirulina em seus smoothies :-)
Consumir alimentos após a data de validade é um tema que gera muitas dúvidas e debates. A verdade é que nem sempre a data de validade indica que um alimento está impróprio para o consumo. Muitas vezes, ela se refere à data até a qual o alimento mantém suas melhores características de sabor, textura e valor nutricional.
Se você é vegetariano ou simplesmente deseja introduzir mais pratos de vegetais em sua dieta, essas almôndegas cozidas em uma fritadeira de ar quente são ideais para uma refeição nutritiva e saborosa. Descubra como prepará-las agora!
Começar o dia com energia é fundamental para dar conta das tarefas e atividades diárias. A ingestão adequada de calorias pela manhã é essencial, mas o que é melhor, um café da manhã doce ou salgado? Na Espanha, como em muitos outros países europeus, há uma preferência generalizada por cafés da manhã doces. Muitos espanhóis gostam de começar o dia com um...
O Tamago Sando é um verdadeiro tesouro escondido dos pequenos mini-mercados japoneses, os konbini. É um sanduíche que pode parecer simples, mas é incrivelmente delicado, conquistando o Japão e agora muito além de suas fronteiras. Você provavelmente já experimentou sanduíches de ovo, mas acredite, o Tamago Sando leva esse alimento básico a um nível totalmente novo ;-)
Apesar de sua conveniência, as saladas ensacadas podem esconder alguns riscos à saúde dos quais é importante estar ciente. Neste artigo, descobriremos juntos os possíveis perigos associados a esses produtos e daremos dicas de como minimizá-los, para que você possa continuar a aproveitar os benefícios das saladas ensacadas sem preocupações.
Quais são os critérios para escolher uma boa massa folhada comercial? As mais caras são melhores? Devemos escolher a marca mais popular? Neste artigo, descobriremos o que devemos procurar ao escolher a melhor massa folhada embalada no supermercado. A massa folhada é uma grande aliada na cozinha. Sua versatilidade nos permite preparar um número infinito de receitas, tanto...
A eterna pergunta que sempre surge: quanto amido uma pessoa deve comer? Aqui está um guia para ajudá-lo a escolher a quantidade certa de alimentos ricos em amido, seja arroz, macarrão, quinoa ou trigo, e evitar sobras ou falta de comida!
A ideia de utilizar alimentos na rotina de beleza não é nova. Muitas culturas ao redor do mundo já utilizavam ingredientes naturais como frutas, óleos e ervas para cuidar da pele e dos cabelos. Hoje, essa tendência ganhou força e se tornou cada vez mais popular, impulsionada pela busca por produtos mais naturais e eficazes.
No mundo da gastronomia, os alimentos podem oferecer muito mais do que apenas nutrição; alguns também possuem propriedades que podem influenciar nosso bem-estar emocional e físico. Entre eles, alguns alimentos menos conhecidos têm virtudes afrodisíacas que podem surpreendê-lo. Hoje, exploraremos como esses ingredientes inesperados podem contribuir para uma vida mais vibrante e energizada,...
As latas são parte integrante de nossas cozinhas, oferecendo uma solução prática para armazenar alimentos por mais tempo e preservar seus nutrientes. Mas você sabia que, por trás de sua simplicidade, há uma série de fatos interessantes e precauções a serem tomadas? Aqui está tudo o que você precisa saber sobre latas para aproveitá-las ao máximo:
Sal antes ou depois? Essa é a pergunta que há séculos divide cozinheiros amadores e profissionais. Temperar um alimento antes ou depois de cozido pode parecer uma decisão simples, mas as consequências para o sabor e a textura podem ser surpreendentes. Descubra qual é o momento ideal para realçar os sabores da sua comida
Quais são as melhores maneiras de cozinhar ervilhas congeladas? Neste artigo, exploraremos as várias maneiras de cozinhá-las, analisando as técnicas, o tempo e os truques para aprimorar seu sabor e textura em cada preparação.
Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem revolucionar a maneira como você aprecia o vinho ;-)
Já se perguntou por que aquele pratinho com detalhes metálicos não pode ir ao micro-ondas? Ou por que aquela colher de metal não pode acompanhar seu lanche rápido? A resposta para essas perguntas envolve um pouco de ciência e muita segurança na cozinha. Para entender como funciona, é só ler nosso artigo:
No mundo dos chás, o matcha e o chá verde são como estrelas do rock, muito populares e adorados, mas às vezes as pessoas os confundem ou os usam como se fossem a mesma coisa. Embora ambos venham da mesma planta, a Camellia sinensis, eles têm algumas diferenças na forma como são cultivados, como são preparados e até mesmo nos benefícios que proporcionam. Aqui apresentamos uma explicação simples dos principais pontos para que você saiba como usá-los
Beber uma taça de vinho no jantar ou ficar sóbrio a semana toda, mas sair à noite com várias taças de álcool no fim de semana? Uma taça todas as noites é um hábito bem estabelecido para muitas pessoas. Mas quando se trata de saúde, qual é realmente a escolha mais arriscada? Este debate coloca aqueles que preferem beber pouco, mas regularmente, contra aqueles que preferem beber mais regularmente....
Você sabia que determinados alimentos, muitas vezes considerados inofensivos, podem se tornar perigosos se consumidos crus? Embora o consumo de vegetais crus geralmente seja sinônimo de boa saúde, esse não é o caso de todos os alimentos. Alguns requerem cozimento para eliminar toxinas, bactérias ou substâncias indigestas. Aqui está um resumo dos alimentos que devem ser evitados a todo custo...
Se você acredita que um bom molho pode fazer mágica em qualquer prato, prepare-se para uma viagem cheia de sabor. Dos cantos mais exóticos da Coreia do Sul aos grelhados da Argentina, esses 9 molhos são verdadeiros emblemas de suas culturas e têm o poder de transformar qualquer refeição em um banquete.
A nicotina, substância mais associada ao tabaco, também está presente em alguns alimentos. Essa descoberta pode soar surpreendente, mas é importante entender que a quantidade presente nesses alimentos é extremamente baixa e não se compara à quantidade encontrada em um cigarro. Leia mais!!
Um concentrado de proteínas, fibras e nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada. Perfeito para vegetarianos e veganos, mas apreciado por todos aqueles que gostam de cuidar de seu bem-estar. O tempeh pode enriquecer qualquer prato com seu sabor único, introduza-o em sua dieta!