Essa misturinha com vinagre salva qualquer tábua de cortar comida
Você já parou pra pensar em quantas vezes por dia usa a tábua de corte? Carne, legumes, alho, cebola… tudo passa por ali. E com o tempo, a tábua acumula cheiro, manchas e até bactérias invisíveis, especialmente se for de madeira.
Mas tem uma misturinha caseira, simples e poderosa, que limpa, desinfeta e recupera até as tábuas mais detonadas, sem produtos químicos caros e sem esforço.
O segredo? Uma combinação que começa com vinagre, esse coringa da cozinha que vai muito além do tempero.
A misturinha poderosa: vinagre + bicarbonato + limão
Essa fórmula caseira une três ingredientes simples, mas altamente eficazes:
- Vinagre branco: desinfeta, remove odores e combate germes.
- Bicarbonato de sódio: tem ação abrasiva suave e ajuda a soltar sujeiras.
- Limão: é antisséptico natural e deixa um aroma fresco.
Como aplicar na sua tábua (de madeira ou plástico)
1. Polvilhe bicarbonato por toda a superfície da tábua.
Use uma camada generosa, especialmente nas áreas mais manchadas ou com cheiro forte.
2. Jogue vinagre branco por cima.
Vai borbulhar — é normal! Essa reação ajuda a soltar sujeira acumulada e matar micro-organismos.
3. Esfregue com meio limão.
Use o limão como se fosse uma esponja natural. Além de reforçar a limpeza, ele perfuma e clareia.
4. Deixe agir por 5 a 10 minutos.
Depois é só enxaguar bem e secar com pano limpo.
Funciona mesmo em tábuas encardidas?
Sim! Essa misturinha é excelente para tirar:
- Manchas de alimentos (como beterraba e cenoura),
- Cheiro de alho, cebola ou carne crua,
- Resíduos invisíveis de alimentos que podem causar contaminação.
E o melhor: não agride a madeira nem o plástico, ao contrário de produtos muito abrasivos.
Dica extra: mantenha a tábua sempre seca
Depois de lavar, nunca guarde a tábua molhada ou empilhada. A umidade constante favorece o surgimento de mofo e fungos, especialmente nas de madeira. Deixe-a secar completamente em pé ou em local ventilado.
Soluções antigas que continuam imbatíveis
Essa misturinha com vinagre não só salva sua tábua de cortar comida, como também protege a saúde da sua cozinha. É simples, acessível e funciona de verdade — como muitas soluções antigas que continuam imbatíveis.
Experimente hoje mesmo e sinta a diferença na hora de cortar, cheirar e preparar os alimentos!
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Mirella Mendonça
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