Artigos Petitchef - página 22

Como fazer croquetes

Quem não ama os croquetes? Muitas vezes nós compramos prontos mas saiba que fazer um croquete é mais fácil do que você imagina. E você ainda pode variá-los com presunto, espinafre, bacalhau, frango, cogumelos.

Como tirar o sabor amargo da berinjela

Com a berinjela (beringela) é possível realizar várias receitas deliciosas. Por isso não perca essas 3 dicas de como tirar o sabor amargo da berinjela para acertar em cheio nos pratos.

4 Frutas e Verduras que você compra uma vez e replanta sempre.

Quando você vai cozinhar ou comer uma fruta ou verdura, acaba jogando pedaços e sementes fora? Não deveria! Talvez você não saiba, mas algumas plantas têm o poder de “renascer” a partir delas mesmas. Parece mágica, não é?

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Os Vinhedos de BORDÉUS/BORDEAUX

Bordéus/Bordeaux é uma região conhecida pela produção de vinhos e não é por menos sua reputação. Na região de Pomerol por exemplo, encontramos o segundo vinho mais caro do mundo: “Château Petrus”.

Vinho azul, você conhece?

Você certamente conhece o vinho branco, vinho tinto e rosé, perfeito para acompanhar peixe e carne respectivamente... mas você já ouviu falar no vinho azul? ? Sim, ele existe. Conheça o conceito da startup espanhola Gik, que procurou modernizar nossos hábitos.

Você conhece o café transparente?

Café... muitas pessoas não conseguem passar um dia sem beber uma xícara de café. As vezes misturado com açúcar, sorvete, leite, creme... existem vários tipos de café pelo mundo, mas você conhece o café sem cor? (clear coffee é o nome original)

Como fazer sushi?

Preparar um sushi pode ser mais simples do que você imagina. Veja essa ilustração explicando passo a passo como fazer sushi.

Sobremesa - Kids Menu

Ahhh sobremesa. Uma das horas mais esperadas pelas crianças quando elas estão a mesa. O PetitCHEF selecionou algumas sobremesas com frutas para que o menu seja adaptado a toda a família.

Prato Principal (Menu Kids)

Quem tem filhos em casa, sabe da dificuldade em adaptar o menu do dia ao gosto de cada criança. Entre o Kids Menu, o prato principal é sempre um desafio e muitas mamães se perguntam "como posso fazer para que meus filhos gostem e comam legumes? O PetitCHEF selecionou pra você algumas receitas que também servem de idéia na hora de preparar o prato principal pra toda família.

Receitas indispensáveis para os veganos

Você está prestes a fazer um jantar de família para os amigos mas talvez você não saiba se os convidados são intolerantes à lactose, se são alérgico a frutos do mar, ao glúten ou se eles tornaram-se veganos. Sim, isso pode ser um desafio difícil, mas não impossível! :) Além disso, você vai descobrir novos sabores e texturas igualmente deliciosos.

Um Menu de Natal e Ano Novo para cada regime alimentar

Ideias de comidas para ver os jogos

Ideias de Presentes de Natal

Está sem ideias de Presentes? Pois é, estamos todos no mesmo saco. Entre roupas, livros, jóias, todo o tipo de utensílios de cozinha, DVD's e CD's, e para os mais novos, jogos de consola ou computador e brinquedos mil, é sempre a mesma coisa. No meio disto faltam as bebidas, aquele vinho que o...

Utilidades Culinárias

Receitas Frescas para o calor