A volta ao mundo com 7 receitas de ovos!
Já imaginou dar a volta ao mundo sem sair da sua cozinha? Com um ingrediente tão versátil quanto o ovo, isso é possível! Prepare-se para uma jornada gastronômica incrível, onde cada receita é uma nova parada nessa deliciosa viagem. De pratos clássicos a criações mais modernas, vamos explorar os sabores de diferentes culturas, tudo isso com um ingrediente que sempre temos à mão: o Ovo!!
1. Espanha- Huevos rotos
Huevos rotos significa literalmente "ovos quebrados" em português. É um prato espanhol muito popular, que consiste em batatas fritas, ovos estrelados e, geralmente, acompanhado de jamón ibérico. A simplicidade dos ingredientes e a rapidez do preparo fazem deste prato um clássico da culinária espanhola.
2. França - Ovo à la coque
O ovo à la coque é um prato simples, mas elegante, que faz parte da tradição culinária francesa. Consiste em um ovo cozido por alguns minutos, de forma que a clara esteja cozida e a gema ainda macia. É uma opção nutritiva e saborosa para um café da manhã ou lanche leve.
3. Itália - Frittata
A frittata é uma espécie de omelete italiana que conquistou o mundo por sua simplicidade e sabor. É um prato extremamente versátil, que pode ser preparado com uma infinidade de ingredientes, desde legumes e queijos até carnes e frutos do mar. A frittata é perfeita para um pequeno-almoço (café da manhã) nutritivo, um almoço leve ou até mesmo um jantar rápido e saboroso.
4. Oriente Médio - Shakshuka
A shakshuka é um prato vibrante e reconfortante, originário da Tunísia e popular em diversos países do Oriente Médio. É basicamente um ensopado de tomate picante no qual se quebram ovos, cozinhando-os lentamente até que as gemas estejam macias e a clara firme.
5. Japão - Okonomiyaki
Okonomiyaki é um prato japonês muito popular, especialmente nas regiões de Osaka e Hiroshima. Literalmente traduzido como "cozido conforme se gosta", o okonomiyaki é uma espécie de omelete, bem próxima de uma panqueca, feita com uma massa à base de repolho, farinha, ovo e água, que pode ser recheada com uma variedade de ingredientes, como carne de porco, camarão, polvo, queijo e legumes.
6. Estados Unidos - Eggs benedict
Ovos Benedict é um prato elegante e saboroso, perfeito para um brunch especial ou um café da manhã mais elaborado. Originário dos Estados Unidos, esse prato combina a cremosidade dos ovos pochê com a acidez do molho holandês e a maciez do bacon ou presunto.
7. Turquia -Çilbir
O que sabemos é que o Çilbir é um prato tradicional turco que remonta ao Império Otomano. Acredita-se que sua popularidade se espalhou por todo o império, chegando a diversas regiões, onde ganhou variações e adaptações.
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Mirella
