A experiência de saborear uma boa bebida alcoólica é única. No entanto, muitas vezes sobra um pouco na garrafa. Mas como conservar essas bebidas para manter seu sabor e aroma originais? Neste artigo, vamos te guiar por esse processo, mostrando onde e como guardar cada tipo de bebida.
O contato com o ar, a luz e as variações de temperatura são os principais vilões da conservação das bebidas alcoólicas. Ao entrar em contato com o oxigênio, a bebida sofre um processo de oxidação, que altera seu sabor e aroma. A luz, por sua vez, pode acelerar esse processo e, em alguns casos, até modificar a composição química da bebida.
O local ideal para guardar as bebidas alcoólicas após a abertura varia de acordo com o tipo de bebida. No entanto, algumas regras gerais podem ser seguidas:
Vinhos:
Destilados:
Licores:
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