Petitchef

Receitas com Bacalhau

979 receitas
Receita Arroz de bacalhau colorido

Arroz de bacalhau colorido

 
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1240 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado 3 xícaras (chá) de sobras de bacalhau ensopado ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara...
Receita Arroz de bacalhau com açafrão

Arroz de bacalhau com açafrão

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem carola cortada em rodelas ½ xícara (chá) de vinho branco seco 2 ½ xícara (chá) de arroz cru ½ xícara (chá) de to...
Receita Bacalhau ao forno com batatas coradas

Bacalhau ao forno com batatas coradas

 
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1474 kcal
Ingredientes: 1,2 kg de lombo de bacalhau salgado 400 ml de azeite de oliva extra-virgem 8 dentes de alho cortados em lâminas 1,2 kg de batatas graúdas Óleo de mil...
Receita Bacalhau agridoce

Bacalhau agridoce

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 16 filés de bacalhau fresco 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca ¼ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de sal 4 ovos Molho: 2 colheres (sopa) de s...
Receita Bacalhau à napolitano

Bacalhau à napolitano

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 colheres de azeite 6 tomates maduros sem sementes picados 100g de mussarela de búfala fatiada Orégano e m...
Receita Bacalhau à moda do algarve

Bacalhau à moda do algarve

 
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 427 kcal
Ingredientes: 500 g de bacalhau 400 g de batatas 1 copo de azeite 3 dentes de alho Farinha de trigo 2 cebolas Sal...
Receita Bacalhau à aristocrata

Bacalhau à aristocrata

 
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 colher (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de banha de porco 1 colher (sopa) de margarina 200 g d...
Receita Bacalhau à assis

Bacalhau à assis

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 150 g de presunto 4 postas de bacalhau 1 kg de batatas 4 cenouras 1 cebola 1 pimentão Salsa, óleo 8 ovos...
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Receita Bacalhau à basca

Bacalhau à basca

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de aipo- -...
Receita Sopa de bacalhau com arroz

Sopa de bacalhau com arroz

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 807 kcal
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho fatiados 1 cebola ralada 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado desfiado 1 cubo de caldo de bacalhau 3 l...
Receita Salada russa com filetes bacalhau

Salada russa com filetes bacalhau

 
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 Cenouras - 4 Feijões verdes 3 Batatas Ervilhas qb 1 Lombo de Bacalhau - 2 Ovos Farinha qb Sal qb...
Receita Brás cremoso de bacalhau

Brás cremoso de bacalhau

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau 100 g de miolo de camarão 150 g de batata palha 1 folha de louro 3 ovos 1 cebola pequena 1 alho francês pequeno 200 ml de ...
Receita Salada de bacalhau sofisticada

Salada de bacalhau sofisticada

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau cozido e desfiado 300 g de pimentão vermelho julienne 200 g de azeitonas pretas em tiras 1 litro de leite Salsa picada 200 ml Azeite...
Receita Bacalhau com frutas secas

Bacalhau com frutas secas

 
Prato Principal Muito Fácil 30 min 238 kcal
Ingredientes: 300 g de lombo de bacalhau picado em cubos regulares 3 colheres sopa de azeite de oliva espanhol 2 damascos secos picados 2 ameixas secas picadas 2 f...
Receita Tigelada de bacalhau fresco

Tigelada de bacalhau fresco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 1 kg de bacalhau fresco 2 cebolas4 dentes de alho 2 pimentões vermelhos 2 pimentões verdes Azeitonas pretas bem grandes 4 tom...
Receita Não pode haver bacalhau em pataniscas sem o seu arroz de feijão papo de rola

Não pode haver bacalhau em pataniscas sem o seu arroz de feijão papo de rola

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 gramas de feijão papo de rola 500 gramas de arroz agulha 1 cebola Meio chouriço às rodelas Meia couve lombarda/repolho cortada não muito - finam...
Receita Bacalhau com creme de inhame

Bacalhau com creme de inhame

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Bacalhau grelhado: ½ litro de leite longa vida desnatado em embalagem tetra pak 4 postas de lombo de bacalhau 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 pi...
Receita Empada de bacalhau

Empada de bacalhau

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Cebolas: 2 Alho: 2 dentes Batatas: 3 Bacalhau: 400 g Tomates pelados: 4 Massa folhada: 1 embalagem Gema de ovo: 1 Azeite, sal e pimenta, coentros...
Receita Mousse de bacalhau

Mousse de bacalhau

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 g de bacalhau em lascas dessalgado 1 copo de leite 250 g de ricota 2 colheres sopa de salsa e cebolinha picadinhas 3 colheres de azeite 1 colher ...
Receita Bacalhau espiritual com camarões

Bacalhau espiritual com camarões

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cebolas médias e 4 cenouras 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de banha 3 pãezinhos 2,50 dl de Leite 4 colheres de sopa de farinha ...
Receita Sopa de bacalhau com agriões

Sopa de bacalhau com agriões

Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Posta de bacalhau 2 chalotas 6 dentes de alho 6 batatas 200 g de agrião Azeite q.b. Sal q.b. 1 colher de sobremesa ½ cheia de massa de pimentão pic...
Receita Bacalhau com berbigão

Bacalhau com berbigão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau altas 200 g de miolo de berbigão 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 1 dl de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 dl de cerveja 1 ram...
Receita Arroz de bacalhau com marisco

Arroz de bacalhau com marisco

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau alta 100 g de marisco salteado 1 caneca de arroz 3 ½ canecas de água 1 cebola tamanho grande 6 dentes de alhos ½ pimento vermelh...
Receita Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 ml de azeite extravirgem 100 ml de água 4 postas de lombo de bacalhau do Porto já dessalgado Sal e pimenta-do-reino a gosto 8 dentes de alho gran...




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