Petitchef

Receitas com Bacalhau

1038 receitas
Receita Sufle de bacachau

Sufle de bacachau

(1 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Base: 100 g de manteiga 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 litro de leite frio 8 gemas 10 claras em neve Sal Pimenta do reino a gosto Bacalhau: 80...
Receita Aula pratica- cozinha brasileira

Aula pratica- cozinha brasileira

(1 votos), (6)
Outro Muito Fácil 3 horas 2 horas
Ingredientes: Acarajé: 720 g de feijão-fradinho 01 cebola inteira (para fritar) 02 cebolas médias raladas sal a gosto 02 litros de azeite-de-dendê (para fritar) Pa...
Receita Receita de bacalhoada tradicional

Receita de bacalhoada tradicional

(243 votos), (25) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 347 kcal
Ingredientes: 1 1/2kg de bacalhau dessalgado, limpo e desfiado 6 tomates 1 pimentão verde fatiado 2 cebolas 1 xícara (chá) de azeite 6 batatas fatiadas Azeit...
Receita Farrapo velho com broa

Farrapo velho com broa

(105 votos), (9) , (78)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: bacalhau batatas couve penca grelos cebola azeite alho broa sal...
Receita Pataniscas de peixe

Pataniscas de peixe

(50 votos), (6) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Eu adoro pataniscas de bacalhau, mas como não o posso comer, substituo-o por pescada e também ficam muito boas! :) 3 postas de pescada cozidas ja e...
Receita Roupa velha

Roupa velha

(40 votos), (11) , (102)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 molho de grelos cozidos 1 cebola às rodelas 8 dentes de alho picados 800 grs postas de bacalhau cozido e desfiado 3 ovos cozidos e picados grosseira...
Receita Paloco gratinado

Paloco gratinado

(16 votos), (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de migas de paloco (ou bacalhau) 1 molho de couves (espinafres, grelos, etc) 1 cebola grande 2 dentes de alho Azeite q.b. Batata palha q...
Receita Ovas no forno com grelos

Ovas no forno com grelos

(15 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 molho de grelos 2 cebolas 2 dentes de alho 800 g de ovas de bacalhau 0,5 dl de azeite 1 dl de caldo de peixe 1 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b...
Todos os dias um novo menu
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Receita Uma roupa velha que acabou no forno com broa!

Uma roupa velha que acabou no forno com broa!

(11 votos), (38)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Azeite Alho Cloves, esmagado Pão Bacalhau Salsa fresca picada...
Receita Açorda à rico

Açorda à rico

(11 votos), (1) , (79)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau cozido água onde se cozeu o bacalhau restos de pão duro restos de broa de milho azeite q.b. 4 dentes de alho 2 ovos poejos ...
Receita Acarajé e vatapá

Acarajé e vatapá

(11 votos), (1) , (26)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Acarajé: 250 gr de feijão-fradinho limpo, sem casca e sem pele 1 cebola pequena picada 1 dente de alho 1 colher (sob...
Receita Migas de leiria

Migas de leiria

(9 votos), (18)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 1 couve grande, daquelas alongadas, de cor verde escuro água e sal azeite de boa qualidade 1 cebola grande, picada 6 alhos picados 2 folhas de louro,...
Receita Abóbora manteiga recheada

Abóbora manteiga recheada

(8 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 70 min
Ingredientes: 1 abobora manteiga de 600 g 1 dente de alho 1/2 cebola 50 g de alho francês 100 g de tomate maduro 30 g de pimento vermelho coentros azeite 40 g de ...
Receita Bacalhoada à espanhola

Bacalhoada à espanhola

(8 votos), (48)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 232 kcal
Ingredientes: batata cortada em rodelas não muito grossas 700 g bacalhau demolhado e desfiado 2 cebolas grandes cortada em rodelas 1 pimentão grande cortado em rod...
Receita Bacalhoada

Bacalhoada

(6 votos), (43)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 80 min
Ingredientes: 1,5 kg de bacalhau salgado 800 g de batatas descascadas e em fatias entre 0,5 e 1cm 1 pimentão verde cortado em tiras 1 pimentão vermelho cortado em t...
Receita Açorda alentejana

Açorda alentejana

(5 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau batatas 2 ovos 3 cabeças de alho pão finamente fatiado, q.b. 1 ramo de coentros Azeite q.b. sal...
Receita Quiche de camarão.

Quiche de camarão.

(3 votos), (36)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 300 g de massa folhada 250 g de camarão 1 posta de bacalhau coentros picados sal e pimenta q.b. cebola 2 colheres de azeite 4 ovos 4 dl de natas 125 ...
Receita farrapo velho gratinado !!!!

" farrapo velho gratinado " !!!!

(3 votos), (34)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Bacalhau cozido Couve portuguesa cozida Batatas cozida Cenouras cozidas Ovos cozidos 1 Embalagem de bechamel 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 dl de Azeite...
Receita Medalhões de pescada panados com molho de natas e cogumelos

Medalhões de pescada panados com molho de natas e cogumelos

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1 cubo de caldo de peixe 1 lata (peq.) de cogumelos laminados 1 pacote de molho de natas para pratos de bacalhau ...
Receita Peixe em camadas...

Peixe em camadas...

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: filetes de bacalhau batatas 4 ovos cebola alho uma folha de louro azeite. maizena Para a molho bechamel: 1 litro de leite 50gr de margarina 3 colhere...
Receita Sopa de 4 peixes

Sopa de 4 peixes

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Batatas médias 1 cenoura 1 alho francês 1 cebola cozer o peixe com água e sal 1 posta de pescada 1 posta de abrótea 1 posta de bacalhau 1 posta de...
Receita Caldeirada á moda da tia maria

Caldeirada á moda da tia maria

(2 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau 1 posta de salmao 1 posta de atum 2 cebolas 5 alhos 1 pimento 10 batatas médias Hortelã q.b. Coentros q.b. 1 dl. Azeite 2 dl. Vin...
Receita Salada de grão-de-bico

Salada de grão-de-bico

(1 votos), (10)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 de grão-de-bico, cozido 6 colheres sopa de azeite 1 colher sopa de salsa picada 1 posta de bacalhau cozido sal e pimenta q. b. 2 colheres sopa d...
Receita .: roupa velha :.

.: roupa velha :.

(1 votos), (5)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Bacalhau (2 postas) Batatas (5 batatas médias) Couve Portuguesa (1 couve média) Azeite Alhos (3 dentes grandes) Ovos (2) Azeitonas pretas...




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