Receita de salada vegan
50 receitas
Salada colorida vegan
Prato Principal Muito Fácil 40 min 53 kcal
Ingredientes: Alface Tomate Cebola (daquela roxa) Romã Passas brancas
Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 kg de feijão branco ou grão-de-bico cozido 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras 1 pimentão verde sem sementes...
Salada de legumes (vegana)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde...
Salada de berinjela (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas...
Salada árabe com pão sírio (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 3 pepinos 3 tomates 1/2 maço de hortelã 3 cebolinhas verdes 1 pão sírio frito ou assado 1/2 copo americano de azeite de oliva 1 pitada de sal 1/2...
Salada de grão-de-bico (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 257 kcal
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 1 cenoura grande ralada 2 colheres (sopa) de uvas passas 1 colher (sopa) de salsa picada Suco de 1 limão Sal e azeite de...
Cuscuz marroquino com legumes e salada (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de cuscuz 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada em pedaços pequenos 3 xícaras de legumes em pedaços pequenos...
Salada magnífica de verão (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 120 kcal
Ingredientes: Para a salada: 1 manga 1 vidro de palmito 6 rabanetes grandes cortados em rodelas 2 ramos de cebolinha em rodelas 1/2 xícara de coentro picado Para...
Salada de rúcula com molho de manga (vegana)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1 maço de rúcula 2 mangas maduras e firmes cortadas em cubos 1 cebola média cortada em rodelas finas Para o molho: 1/4 de xícara de...
Salada quente de feijão-fradinho (vegana)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 260 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de feijão-fradinho 1 xícara de ervas frescas picadas 2 cebolas cortadas em rodelas 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e...
Salada com massa de pastel (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: -150 g de massa de pastel Óleo para fritar 1 alface americana pequena 1/2 maço de alface mimosa -1/2 maço de agrião 1 palmito médio 2 tomates 100 g...
Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 133 kcal
Ingredientes: 4 alcachofras 2 litros de água Suco de 1 limão Para o recheio: 1/2 xícara de tofu 1/2 xícara de creme de leite de soja 1 colher (café) de páprica...
Salada de feijão jalo com almeirão (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de feijão jalo 1 pé de almeirão 3 dentes de alho 7 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto
Salada de repolho com alho (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min 600 kcal
Ingredientes: 1 cabeça pequena de repolho ralado 1/4 de xícara de sal 5 dentes de alho picados Suco de 1/2 limão 1/3 de xícara de salsa fresca picada 6 colheres...
Salada de quiabo (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1385 kcal
Ingredientes: 1 kg de quiabo Suco de 2 limões Sal Para o molho: 1 colher (chá) de mostarda Suco de 2 limões 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola...
Salada asiática de arroz e broto de bambu (vegana)
Entrada Muito Fácil 40 min 370 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz basmati ou aromático 150 g de ervilhas frescas 150 g de mini milho 1 pimentão vermelho 150 g de brotos de bambu em conserva 1 raiz...
Salada diferente de acelga com tofu (vegana)
Outro Muito Fácil 25 min 1057 kcal
Ingredientes: 10 discos de massa para pastel 1 cenoura média ralado no ralo grosso 1 tomate médio picado sem pele e sem sementes 150 g de tofu cortado em cubos...
Salada de gravatinha ao creme de abacate (vegana)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 350 g de farfale (gravatinha) 300 g de tomates cereja 100 g de espinafre miúdo 1 abacate maduro 10 folhas de manjericão 4 flores de abóbora Suco...
Salada persa de cenoura (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: Para a salada: 2 cenouras médias 4 colheres (sopa) de amêndoas 2 colheres (sopa) de uva-passa clara sem sementes 1 pé de alface crespa verde 2...
Salada quente oriental (vegana)
Entrada Muito Fácil 30 min 94 kcal
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara...
Salada quente de grão-de-bico (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 147 kcal
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de tomate seco picado 3 colheres (sopa) de gengibre ralado 1 xícara de vinagre de maçã 2 colheres...
Salada de arroz integral e trigo (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 xícara de arroz integral 1/2 xícara de trigo integral em grãos 1 pé de alface americana picada 1 maço pequeno de agrião 1 maço...
Salada italiana (vegana)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 maço de rúcula 1 cebola média 2 tomates médios 1 colher (chá) de sal 1 laranja-pera 6 azeitonas pretas médias Para o molho: 5...
Salada oriental de brotos (vegana)
Entrada Muito Fácil 20 min 203 kcal
Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa...
