Petitchef

Prato Principal

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Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

(15 votos), (1) , (72)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 4h20m 263 kcal
Ingredientes: 750 gr de músculo bovino (ou aba da costelas, aba grossa) 3 cebolas 1 talo de aipo 3 cenouras 2 alho-poró frances 2 nabos 2 batatas (1 osso par...
Receita Paella de frutos do mar

Paella de frutos do mar

(15 votos), (1) , (270)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h45m 489 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (piment...
Receita Tartiflette savoyarde tradicional

Tartiflette savoyarde tradicional

(15 votos), (3) , (91)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 597 kcal
Ingredientes: 1,2 kg de batatas 200 g de bacon fumado 2 cebolas 1 queijo Reblochon (de 450 gr) 200 ml de natas (creme de leite) 100 ml de vinho branco seco...
Receita Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

(14 votos), (2) , (186)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 338 kcal
Ingredientes: kafta : 1 kg de carne (bovina moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 (maço) pequeno de salsa 1 (maço) de coentro (pequeno) 2 col. sopa de cominho (e...
Receita Gambas no forno

Gambas no forno

(14 votos), (3) , (316)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 401 kcal
Ingredientes: 800 gr de gambas crus 4 dentes de alho 100 ml azeite de oliva sal ervas aromáticas...
Receita Bolo de queijo raclette

Bolo de queijo raclette

(14 votos), (1) , (218)
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 469 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 cebola 200 g de (queijo) raclette 125 g de presunto 120 g de farinha 40 g de manteiga 150 ml de leite 3 ovos sal pi...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(14 votos), (1) , (197)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo...
Receita Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)

Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)

(13 votos), (92)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 459 kcal
Ingredientes: 600 gr batata doce (1 batata grande) 340 gr farinha (de trigo ou sem gluten) sal pimenta noz moscada (molho pesto) queijo ralado...
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Receita Camarão na moranga (com leite de côco)

Camarão na moranga (com leite de côco)

(13 votos), (2) , (114)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 80 min
Ingredientes: Moranga : 1 abóbora moranga média (3,5 kg) 1 1/2 cebola picada 3 dentes de alho 3 col. azeite sal à gosto pimenta à gosto Marinada de camar...
Receita Empadão de galinha da angola

Empadão de galinha da angola

(13 votos), (2) , (96)
Prato Principal Médio 4 horas 748 kcal
Ingredientes: 1 galinha da Angola 400 gr lombo de porco 400 gr de echalotas (cebola roxa) 2 col. sopa de vinagre balsâmico 100 ml vinho do porto(branco) 150 ml...
Receita Waffle pizza

Waffle pizza

(13 votos), (69)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 4 min
Ingredientes: 1 massa de pizza (retangular será mais fácil) 8 rodelas de pepperoni / salame seco queijo ralado molho de tomate orégãos / orégano...
Receita Quiche de ovos e fiambre (presunto)

Quiche de ovos e fiambre (presunto)

(12 votos), (1) , (272)
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 380 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre) 6 ovos 100 ml de natas (creme de leite) 200 gr de fiambre (presunto) em cubos queijo ralado cebolinho fresco sal ...
Receita Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

(12 votos), (2) , (195)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 351 kcal
Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta...
Receita Galo Capão recheado com castanhas

Galo Capão recheado com castanhas

(12 votos), (1) , (75)
Prato Principal Médio 35 min 2 horas
Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha...
Receita Frango assado com mostarda dijon

Frango assado com mostarda dijon

(12 votos), (1) , (246)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 213 kcal
Ingredientes: 1 frango inteiro 4 (ou 5) c. sopa de mostarda Dijon ervas aromáticas...
Receita Galette dos reis salgada (Dia dos Reis) - Torta de Batata com Queijo

Galette dos reis salgada (Dia dos Reis) - Torta de Batata com Queijo

(11 votos), (2) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 massas folhadas 500 gr de batata 1 cebola 5 col. sopa natas (creme de leite) 6 fatias (ou mais) de queijo (usamos raclette) 6 fatias (ou mais) ...
Receita Salmão no papelote

Salmão no papelote

(11 votos), (2) , (249)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 227 kcal
Ingredientes: 2 (filés) de salmão 2 cenoura 1 alho poró (francês) sal pimenta tomilho...
Receita Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

(11 votos), (189)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 602 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto...
Receita Frango Xadrez (express)

Frango Xadrez (express)

(10 votos), (88)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 561 kcal
Ingredientes: 1 filé de frango azeite 76 gr noodles (1 pacote individual) 200 gr de legumes cozidos (1 lata pequena de seleta de legumes) 3 col. sopa de molho d...
Receita Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette

Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette

(10 votos), (3) , (175)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 175 gr de queijo Raclette (em média ou outros queijos que derretam) 100 gr de embutidos (em média, presunto, apresuntado, fiambre, mortadela) 1 bata...
Receita Mexilhões à marinheira, receita petitchef

Mexilhões à marinheira, receita petitchef

(10 votos), (1) , (144)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 1 cebola 1 talo de aipo 1 dente de alho 1 (maço) de ervas 100 ml vinho branco salsa...
Receita Quiche de salmão fácil e rápido

Quiche de salmão fácil e rápido

(10 votos), (3) , (253)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 462 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre) 375 gr de salmão 2 echalotas (cebolas roxas) 4 ovos 200 ml nata líquida (creme de leite líquido) sal pimenta aze...
Receita Empadão - Escondidinho de carne

Empadão - Escondidinho de carne

(9 votos), (2) , (146)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 429 kcal
Ingredientes: Carne : 1 fio de azeite 2 cebolas 70 gr de extrato de tomate 500 gr de carne picada (moída) sal pimenta 15 gr de salsa Purê de batata : 80...
Receita Folhado de salmão e espinafre

Folhado de salmão e espinafre

(9 votos), (1) , (104)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 868 kcal
Ingredientes: 2 rolos de massa folhada 2 cebolas 1 col. sopa de manteiga 320 gr salmão (inteiro, sem pele, sem espinha) 1 bola mozzarella fresca (125 gr) 150 ...



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