Petitchef

Prato Principal

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Receita Folhado de pescada e espinafre

Folhado de pescada e espinafre

(2 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 files de pescada 1 cebola 100 gr espinafre cozido queijo ralado (mussarela ou emmental) endro sal pimenta azeite mostarda mel 1 massa fol...
Receita Cheeseburger / x burger caseiro

Cheeseburger / x burger caseiro

(2 votos) , (1) , (143)
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 pães de hambúrguer 2 carnes de hambúrguer 2 fatias de queijo 1 tomate 1 cebola 4 pepinos em conserva (pickles) 4 folhas de alface mostarda k...
Receita Gratinado de batata e salmão

Gratinado de batata e salmão

(1 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 200 gr de salmão fumado 800 gr de batata (cerca de 4 médias) 1 ovo 200 ml crème fraîche azeite 2 col. sopa aneto 1 cebola pimenta...
Receita Terrine de curgete (abobrinha) e salmão fumado

Terrine de curgete (abobrinha) e salmão fumado

(1 votos) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 4 curgetes (abobrinha) 180 gr de salmão fumado (defumado) 2 col. sopa maizena 3 ovos 1 dente de alho 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10...
Receita Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado

Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado

(1 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 curgete orgânica (abobrinha) 4 fatias de salmão fumado (defumado) 1 col. sopa azeite 1 col. sopa vinagre balsâmico sal pimenta...
Receita Quiche de curgete (abobrinha) e cenouras - quiche florido

Quiche de curgete (abobrinha) e cenouras - quiche florido

(1 votos) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre, brisée ou folhada) 4 ovos 200 ml natas (creme de leite) sal pimenta 3 cenouras 2 curgetes (abobrinhas)...
Receita Poke bowl de salmão

Poke bowl de salmão

(1 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (ver dicas): 135 gr de arroz redondo água (para lavar o arroz) 240 ml água (para cozimento) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. chá...
Receita Panini chouriço e queijo

Panini chouriço e queijo

(1 votos) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 5 rodelas de chouriço 2 fatias de queijo (usamos emmental) 1 punhado de alface 1 punhado de rúcula 50 gr molho de tomate 2 ...
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Receita Focaccia art- focaccia jardim

Focaccia art- focaccia jardim

(1 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 550 ml água morna 8 gr de fermento seco (padeiro, ver obs) 715 gr de farinha trigo 1 col. sopa açúcar 1 col. chá sal 55 ml azeite 4 col. sopa az...
Receita Quiche leve de fiambre (presunto) queijo e iogurte!

Quiche leve de fiambre (presunto) queijo e iogurte!

(1 votos) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 massa folhada Recheio: 150 gr de fiambre (presunto) em cubos 2 iogurtes naturais 70 gr queijo (usamos emmental) 3 ovos sal pimenta...
Receita Dahl de lentilha

Dahl de lentilha

(1 votos) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de pi...
Receita Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

(1 votos) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: Massa de crepe : 125 gr de farinha de trigo 2 ovos 250 ml leite 1 col. sopa óleo 1 pitada de sal Molho Béchamel : 250 ml leite 17 gr de man...
Receita Club sandwich italiano

Club sandwich italiano

(1 votos) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 3 fatias pão forma (de cereais) 2 fatias de presunto cru (serrano) 3 fatias de mozzarella 2 col. sopa de pesto 3 folhas espinafre (frescas)...
Receita Club sandwich de atum e abacate

Club sandwich de atum e abacate

(1 votos) , (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 3 fatias de pão de forma completo 1 abacate 1 lata de atum 6 rodelas de pepino 2 col. sopa de maionese...
Receita Hambúrguer monstro (festa do halloween)

Hambúrguer monstro (festa do halloween)

(1 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 pão preto (de hambúrguer ou tradicional) 1 fatia de queijo cheddar (ou outro) 1 hambúrguer de carne 1 rodela de tomate salada verde (rúcula ou ...
Receita Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

(1 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Receita Magret de Pato ao molho de trufas negras

Magret de Pato ao molho de trufas negras

(1 votos) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml vin...
Receita Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

(0 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 2 col. sop...
Receita Wrap de frango

Wrap de frango

(53 votos) , (2) , (364)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 bifes de frango sal pimenta 4 fajitas (massa para wrap) 200 g natas / creme de leite 1 colher de sopa de mostarda de Dijon alface q.b. m...
Receita Caril de camarão com leite de coco

Caril de camarão com leite de coco

(39 votos) , (1) , (566)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 gr de camarões descascados 1 cebola 1 dente de alho 1 limão verde 100 ml de leite de coco 1 col. chá gengibre (moído) 1 col. chá de caril (c...
Receita Risoto de queijo e chouriço

Risoto de queijo e chouriço

(13 votos) , (1) , (197)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite ...
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

(11 votos) , (113)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 700 gr de paleta de porco (ou com outros pedaços do porco) 1 cebola e meia 250 gr de lentilhas 1 cenoura ervas aromáticas (1 ramo) água sal pim...
Receita Creme de espinafre com ovos

Creme de espinafre com ovos

(10 votos) , (2) , (283)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 45 gr de manteiga 1 dente de alho 350 gr de espinafres (frescos) 3 ovos 80 gr natas (creme de leite) sal pimenta...
Receita Buddha bowl (vegetariano)

Buddha bowl (vegetariano)

(9 votos) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 40gr de macarrão (usamos macarrão de lentilha coral) 1 cenoura 1/4 de brócolis repolho chinês 1/2 abacate sésamo (gergelim) molho shoyo (soja) s...



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