Petitchef

Prato Principal

1000 receitas
Receita Risotto de roquefort

Risotto de roquefort

(5 votos) , (115)
Prato Principal Médio 45 min 548 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz (arborio ou redondo para risotto) 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco (opcional) 100 gr de queijo Roquefort 600 ml de á...
Receita Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

(5 votos) , (1) , (84)
Prato Principal Médio 2 h 20 m 792 kcal
Ingredientes: 280 gr de farinha de trigo 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento padeiro fresco 90 ml de leite 60 ml de água 30 gr de mantei...
Receita Truta ao forno (com tomilho e azeite)

Truta ao forno (com tomilho e azeite)

(5 votos) , (93)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 458 kcal
Ingredientes: 1 truta (limpa e sem escamas) 1 col sopa de tomilho 5 col. sopa de azeite 2 (ou 3) rodelas de limão algumas folhas de louro sal pimenta...
Receita Cheeseburger vegetariano de feijão vermelho

Cheeseburger vegetariano de feijão vermelho

(5 votos) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 557 kcal
Ingredientes: Para a carne vegetariana: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho um pouco de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcion...
Receita Sopa de tortellini

Sopa de tortellini

(4 votos) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Caldo: 750 ml água 1 cubo de caldo (legumes) 60 gr de manteiga (usamos manteiga de amêndoas) 70 gr de extrato de tomate 1 col. sopa vinagre bals...
Receita Creme de couve flor e pistache

Creme de couve flor e pistache

(4 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 326 kcal
Ingredientes: 1 couve- flor 1 cebola 3 batatas (pequenas) 20 gr manteiga 15 gr azeite 70 ml leite 30 ml natas (creme de leite) 500 ml caldo de verduras rasp...
Receita Lombo de porco assado com batata

Lombo de porco assado com batata

(4 votos) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta ...
Receita Macarrão gratinado (queijo e presunto)

Macarrão gratinado (queijo e presunto)

(4 votos) , (2) , (247)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 468 kcal
Ingredientes: 300 gr de macarrão (penne) 1 col. sopa azeite 1 ovo 200 ml natas (creme de leite) 1 col. chá pimenta 1 col. chá de sal 4 fatias de fiambre (apre...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado

Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado

(4 votos) , (120)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 341 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalhau fresco (1 posta) 2 col. sopa parmesão ralado 30 gr de chouriço 10 gr de pão ralado (farinha de rosca) azeite...
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

(4 votos) , (1) , (202)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 25 m 242 kcal
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 ...
Receita Tacos à francesa (French Tacos)

Tacos à francesa (French Tacos)

(4 votos) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Para as fritas : 3 batatas 1 col. sopa de azeite sal Carne para 2 pessoas : 200 gr de carne picada (moída) 1 cebola 1 fio de azeite sal p...
Receita Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

(4 votos) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1122 kcal
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer (2 a 3 col. sopa de) molho pesto 3 tomates secos 1 fatia de pancetta 1 col. sopa de azeite 1 hambúrguer de carne sal piment...
Receita Codornas recheadas com ameixas secas

Codornas recheadas com ameixas secas

(4 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 454 kcal
Ingredientes: 2 codornas 150 gr de ameixas pretas secas sem caroço manteiga azeite sal pimenta...
Receita Creme de abóbora manteiga/butternut

Creme de abóbora manteiga/butternut

(4 votos) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 166 kcal
Ingredientes: 1/2 abóbora (abóbora-manteiga/butternut) 1 cebola 1 caldo de legumes (tablete de caldo) 70 ml de nata/creme de leite manteiga (margarina) água...
Receita Pad thai de tofu

Pad thai de tofu

(3 votos) , (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 col. sopa óleo de girassol 300 gr de tofu 2 cenouras 1 pimento (pimentão) 5 cebolos (cebolas novas) 175 gr de rebentos de soja 2 dentes de alh...
Receita Almôndegas de carne recheada com mozzarella

Almôndegas de carne recheada com mozzarella

(3 votos) , (1) , (72)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1495 kcal
Ingredientes: 55 ml leite 1 col. sopa pão ralado (farinha de rosca) 200 gr de carne picada de boi (carne moída) 50 gr de carne porco picado 1 ovo 1 dente de al...
Receita Almôndegas de carne e parmesão

Almôndegas de carne e parmesão

(3 votos) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Quantidade para 13 almôndegas: 300 gr carne picada (moída) salsa fresca 30 gr parmesão 1 ovo 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá azeit...
Receita Quiche de cenoura primavera

Quiche de cenoura primavera

(3 votos) , (90)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 massa folhada (usamos a quadrada) 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 100 ml leite 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1/2 col. chá noz moscada...
Receita Quinoa com legumes e frango

Quinoa com legumes e frango

(3 votos) , (75)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 326 kcal
Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: ...
Receita Gratinado de batata com queijo

Gratinado de batata com queijo

(3 votos) , (173)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 col. chá de sal 400 gr de queijo (raclette) 7 fatias de panceta (ou presunto/fiambre) 2 col. sopa natas (creme de leite)...
Receita Ravioli de frango ao vapor (Bouchons da Ilha da Reunião)

Ravioli de frango ao vapor (Bouchons da Ilha da Reunião)

(3 votos) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 10 m 193 kcal
Ingredientes: Massa : 250 gr de farinha de trigo 1 clara 1 col. sopa (fécula de mandioca) ou amido milho 1 pitada de sal 120 ml água Recheio de frango: 3...
Receita Salada Cubo Mágico

Salada Cubo Mágico

(3 votos) , (1) , (47)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 149 kcal
Ingredientes: 1/3 melão 1/2 tomate 30 gr queijo feta (ou outro queijo coalhado) 1/4 pepino Molho: 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de sumo de limão 1 pita...
Receita Macarrão com chouriço (muito fácil)

Macarrão com chouriço (muito fácil)

(3 votos) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 615 kcal
Ingredientes: 125 gr de chouriço 1 dente de alho 1/2 cebola 1/2 pimentão (vermelho) 400 gr de molho de tomate 1 punhado de salsa (cerca 5 gr) 50 ml natas (cre...
Receita Makis de salmão defumado e abacate (clássico e Califórnia)

Makis de salmão defumado e abacate (clássico e Califórnia)

(3 votos) , (51)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz redondo (arborio) água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do ...



Menu do dia
Pergunta do dia
Já voltou a frequentar os restaurantes/bares?
Voto