Petitchef

Bacalhau com Batata doce

9 receitas
Receita Gratinado de bacalhau e batata-doce

Gratinado de bacalhau e batata-doce

(8 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 800 g de batata-doce 650 g de bacalhau demolhado 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 folha de louro 0,5 dl de azeite 1 embalagem de 500 ml de molho bé...
Receita Bacalhau à brás com batata doce

Bacalhau à brás com batata doce

(2 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 batatas doces, grandes 300 g bacalhau congelado 2 cebolas 2 dentes de alho azeite 3 ovos leite sal pimenta salsa picada azeitonas pretas...
Receita Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

(66 votos) , (6) , (151)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 3 postas de supremas de bacalhau 2 fatias de pão (alentejano duro) Coentros 2 dentes de alho 1 batata doce (grande) Azeite (de Trás os Montes Ale...
Receita Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

(33 votos) , (7) , (228)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1) Bacalhau e purês: 1,5 kg de bacalhau cozido, sem pele, sem espinhas e dessalgado 600 g de batata doce 600 g de batata inglesa 600 g de batata ...
Receita Bacalhau com maçã

Bacalhau com maçã

(4 votos) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 l de água 600 g de maçãs 50 g de manteiga 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de farinha 50 g de quei...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(31 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Lombos de bacalhau com ameixas e cebola caramelizada

Lombos de bacalhau com ameixas e cebola caramelizada

(3 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o Bacalhau 2 lombos de bacalhau 500 g de batata-doce cozida 100 g de ameixas Para as cebolas Caramelizadas 1 cebola laminada 40 g de manteiga 40...
Receita Bacalhau grelhado com camaroes a cavalo.

Bacalhau grelhado com camaroes a cavalo.

(1 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1/2 Pimento verde (só para dar sabor, cortado fino) 250grs cabolinhas "Charlotte" (peladas e cortadas ao meio) 250grs tomates "pomodorino" bebe ou qu...
Receita Tiras de salmão com purê de batata doce ao molho de manga

Tiras de salmão com purê de batata doce ao molho de manga

(1 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g salmão 2 limão 1 xícara de vinho branco Sal Pimenta do reino branca Pure de batata doce: 400 g batata doce 80 g manteiga Sal Pimenta do reino ...
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Receita Bacalhoada portuguesa

Bacalhoada portuguesa

(2 votos) , (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado em várias águas, de preferência por 24 horas 1 kg de batatas 1/2 kg de cenouras 1/2 kg de mandioquinha 1/2 kg de cebola 1/...



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