Panquecas japonesas
Lanche Muito Fácil 40 min 942 kcal
Ingredientes: 500 gr farinha trigo 4 col. sopa fermento químico 950 ml leite 160 gr manteiga 3 gemas 1 col. chá baunilha (extrato) 4 claras
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Pão recheado queijo e presunto
Lanche Médio 1 h 20 m 262 kcal
Ingredientes: O tangzhong : 100 ml de água 20 gr de farinha de trigo 350 gr de farinha de trigo 45 gr de açúcar 1 col. chá sal 10 gr leite em pó 15 gr fermento...
Irish coffee (café com whisky e chantilly)
Bebida Muito Fácil 25 min 383 kcal
Ingredientes: 20 ml açúcar líquido (ou 2 col. chá açúcar) 40 ml whisky 100 ml café (pronto) 40 ml de natas líquidas (creme de leite líquido com 30% de matéria...
Creme de manteiga
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 268 kcal
Ingredientes: 250 gr de manteiga amolecida 200 gr de açúcar confeiteiro 2 col. sopa de leite 1 col. chá extrato de baunilha
Chamuças ao curry (caril)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 127 kcal
Ingredientes: Recheio: 120 gr de cream cheese 1 col. sopa de caril (curry) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 3 folhas massa brick (filó) 1 ovo 1 col. sopa de...
Mantecados, cozinha espanhola (biscoitos de natal)
Lanche Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 130 gr de açúcar confeiteiro 150 gr de banha de porco (temperatura ambiente) 280 gr de farinha de trigo 40 gr de amêndoas em pó 1 col. chá de...
Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão (vegetariano)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 80gr de macarrão (de grão de bico para versão sem gluten) 1/2 brócolis (pequeno) 3 champignons (grandes) manjericão fresco azeite sal sésamo...
Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 303 kcal
Ingredientes: 76 gr noodles (1 pacote individual) 1/2 curgete (abobrinha) 50 gr de grão de bico (já cozido) 1 col. sopa de azeite sal pimenta 1 col. chá caril...
Magret de pato ao molho de trufas negras
Prato Principal Muito Fácil 45 min 515 kcal
Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml...
Bruschettas de figos, parmesão e presunto
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma Azeite 4 fatias de presunto Parmesão 2 figos maduros folhas de manjericão
Frozen daiquiri
Bebida Muito Fácil 10 min 156 kcal
Ingredientes: Gelo 40 ml de rum branco 20 ml de sumo / suco de lima 20 ml de xarope de açúcar de cana
Pastel marroquino de frango (bastilla): crocante, agridoce e cheio de especiarias
Prato Principal Muito Fácil 2 h 20 m 568 kcal
Ingredientes: Para o frango: 800 g de frango (de preferência coxa) 350 g de cebola (cerca 5 cebolas pequenas) 1 dente de alho ½ ramo de salsinha fresca ½ ramo de...
Pastéis de nata na air fryer: crocantes e deliciosos em minutos!
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 206 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 250 ml de leite integral (frio) 1 limão (sua casca. de preferência orgânico) 1 pau de canela (opcional) 30 g de...
Barra de chocolate no estilo franuí com framboesa e chocolate!
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 355 kcal
Ingredientes: 165 g de framboesas frescas (+/-) 120 g de chocolate branco (+/-) 130 g de chocolate amargo (+/-)
Cacio e pepe (macarrão com queijo e pimenta) feito com apenas 3 ingredientes
Prato Principal Muito Fácil 4 min 10 min
Ingredientes: 180 g de macarrão (spaghettoni ou outra massa longa) 2,5 g pimenta preta em grão ( +-1 col. sopa) 90 g de pecorino romano
Molho de gorgonzola, um clássico irresistível!
Outro Muito Fácil 5 min 283 kcal
Ingredientes: 15 gr de manteiga 15 gr de farinha trigo 80 ml de leite 100 g de queijo gorgonzola (doce) pimenta
Peixe cavala marinado com shoyu (molho de soja) e mel
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 filé de peixe cavala limpo 2 col. de sopa de shoyu (molho de soja) 1 col. de chá de mirin 1 col. de chá de óleo de sésamo (gergelim) torrado 1...
Queijo halloumi grelhado com mel e alecrim
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: 200 gr de quejio halloumi 1 col. chá azeite (+/-) sal pimenta alecrim 1 col. sopa de mel (+/-)
Molho de amendoim
Outro Muito Fácil 1 min 373 kcal
Ingredientes: 1 (a 2) col. sopa azeite 1 col. sopa pasta amendoim 1 limão verde (sumo) sal pimenta
Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 300 gr de brócolis (1 unidade) 10 camarões (o nosso está cozido e congelado) 100 gr de arroz (usamos 3...
Arroz integral com brócolis e camarão
Prato Principal Muito Fácil 20 min 419 kcal
Ingredientes: 120 gr de arroz integral (usamos arroz com 3 grãos diferentes) 1/2 col. sopa azeite 1 dente alho sal pimenta 300 gr de brócolis (1 unidade) 12...
Coxa de frango marinada com molho mexicano
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 30 m 352 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 col. sopa azeite 1 limão verde (sumo) 1 col. chá pimenta caiena 1 col. chá de páprica defumada 1 col. chá de cominho em pó 1...
Bolo de salmão defumado com limão e cebolinha
Prato Principal Muito Fácil 50 min 284 kcal
Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha trigo 1 col. sopa (rasa) fermento químico 1/2 col. chá pimenta 100 ml leite 100 ml azeite 250 gr de salmão defumado 11 gr...
Mini torta de maçã, a degustar, sem moderação
Lanche Muito Fácil 40 min 290 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada retangular 3 maçãs 20 gr de manteiga 15 gr de açúcar moreno Por cima: Caramelo (veja dicas ↓)