Risoto de abóbora, cremoso e perfumado
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 160 gr de arroz (arbóreo) 50 gr cebola 30 gr de parmesão ralado 300 gr de abóbora 20 gr de manteiga 30 ml de vinho branco (seco) sal pimenta Caldo...
Refeição
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Batata a murro no forno
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 333 kcal
Ingredientes: 700 gr de batata (3 grandes) 45 ml de manteiga derretida 4 dentes alho salsa sal pimenta
Tomate recheado (fácil e prático)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 289 kcal
Ingredientes: 6 tomates (bonitos) 500 gr de (carne) da salsicha fresca (linguiça ou carne moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 col. sopa de arroz sal pimenta salsa
Nuvem de ovos
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 ovos 5 rodelas de chouriço (ou linguiça calabresa defumada) 70 gr de queijo ralado ervas aromáticas (ervas de Provence) sal pimenta
Lasanha à bolonhesa: a receita que todo mundo adora!
Prato Principal Muito Fácil 4 h 20 m 896 kcal
Ingredientes: Molho à bolonhesa: 3 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) 70 g de cebola (1) 100 g de cenoura (1) 50 g de talos de aipo (1) 1 col. de chá de...
Biscoito de parmesão e ervas aromáticas
Aperitivo Muito Fácil 30 min 238 kcal
Ingredientes: 120 gr farinha de trigo 100 gr parmesão ralado 1 col. chá ervas aromáticas (usamos alecrim) sal pimenta 1 ovo 65 gr manteiga amolecida
Bolo de azeitonas pretas e queijo feta
Prato Principal Muito Fácil 50 min 362 kcal
Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha de trigo 10 gr de fermento químico 100 ml leite 100 ml azeite 1 col. chá de pimenta (a gosto) 100 gr de queijo feta 70 gr...
Pinheiro de natal sabor tapenade (pasta de azeitona preta)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tapenade : 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 limão...
Tarte/torta de creme brûlée
Sobremesa Médio 1 h 50 m 510 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée 6 gemas 500 ml nata/creme de leite 80 gr de açúcar 1 fava de baunilha 2 col. sopa de açúcar moreno (mascavo/mascavado)
Mini hamburguer
Aperitivo Muito Fácil 3 horas 10 min
Ingredientes: Para o pão: 500 g de farinha 250 ml de leite 40 ml de óleo 7 g de levedura/fermento de padeiro 1 c. de sopa de açúcar 1 c. de sobremesa de sal 1...
Rolos primavera de camarão
Entrada Médio 30 min 172 kcal
Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebentos de...
Butter chicken, o cremoso frango indiano!
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 750 kcal
Ingredientes: Marinada: 600 gr de peito frango 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) 1 dente alho (amassado) 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sal 2...
Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
Aperitivo Muito Fácil 40 min 1270 kcal
Ingredientes: Tomates assados : 250 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite alecrim sal pimenta 1 dente de alho Torrada : 1 pão italiano ou baguette 1 burrata...
Frango assado com limão siciliano e ervas
Prato Principal Muito Fácil 30 min 330 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango 40 gr manteiga (4 col. sopa) 2 col. sopa sumo de limão 6 dentes de alho (4 inteiros e 2 picados) 2 col. sopa das salsa (fresca e...
Tomates recheados atum e azeitonas
Entrada Muito Fácil 10 min 189 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 1 col sopa de tomilho 1 lata de atum (185 gr) 20 azeitonas pretas (em média)
Coroa de natal ao pesto
Aperitivo Muito Fácil 40 min 310 kcal
Ingredientes: 2 massa folhadas molho pesto 1 gema de ovo
Mac and cheese simples
Prato Principal Muito Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite sal e pimenta a gosto leite macarrão creme de...
Rolo de espinafres com queijo e fiambre
Entrada Muito Fácil 35 min 128 kcal
Ingredientes: 400 g de espinafres cozidos (frescos ou de conserva) 4 ovos 4 fatias de fiambre 150 g de Philadelphia (ou outro cream chesse) sal pimenta
Como fazer omelete de espinafre e queijo?
Prato Principal Muito Fácil 22 min 302 kcal
Ingredientes: 200 gr espinafre fresco (ou congelado) 4 ovos 20 gr de queijo ralado (parmesão ou pecorino) azeite 2 dentes de alho sal pimenta
Batata recheada (creme de queijo com bacon)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 224 kcal
Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)
Fudge de chocolate e avelãs
Lanche Muito Fácil 4 h 25 m 399 kcal
Ingredientes: 100 gr de avelãs 200 gr de chocolate amargo 200 gr de leite condensado 1 col. sopa de essência de baunilha
Empadão - escondidinho de carne
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 429 kcal
Ingredientes: Carne : 1 fio de azeite 2 cebolas 70 gr de extrato de tomate 500 gr de carne picada (moída) sal pimenta 15 gr de salsa Purê de batata : 800 gr de...
Crepes suzette (crepe de laranja, receita francesa)
Sobremesa Muito Fácil 2 h 15 m 235 kcal
Ingredientes: Massa dos crepes: 250 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 4 ovos 2 col. sopa de óleo 500 ml leite sumo de 1 laranja A manteiga Suzette (creme) :...
Torcidos de queijo
Aperitivo Muito Fácil 44 min 250 kcal
Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 5 gr de sal 30 ml de óleo 30 ml de leite 45 ml de água 250 gr de queijo emmental