Refeição

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Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 602 kcal

Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto

Banana crocante

Sobremesa Muito Fácil 20 min 130 kcal

Ingredientes: 1 banana 4 folhas de massa filo 50 gr de açúcar mascavo oleo para fritar

Scones de salmão

Aperitivo Muito Fácil 22 min 204 kcal

Ingredientes: 125 g de farinha 20 g de manteiga 100 ml de natas / creme de leite líquido 1 colher de sobremesa de levedura / fermento sal 100 g de salmão fumado...

Pesto de rúcula fresco e cremoso em 5 minutos

Outro Muito Fácil 5 min 347 kcal

Ingredientes: 100 g de rúcula 1 dente de alho 50 g de queijo parmesão ralado 60 g de pinhões 80 g de azeite extra virgem sal a gosto

Macarrão com natas (creme de leite) e presunto: almoço rápido e saboroso

Prato Principal Muito Fácil 17 min 686 kcal

Ingredientes: 360 g de macarrão (usamos penne) 200 ml de natas (creme de leite) 200 g de presunto cozido (em tiras ou cubos) 40 g de manteiga 30 g de queijo...

Butter chicken, o cremoso frango indiano!

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 750 kcal

Ingredientes: Marinada: 600 gr de peito frango 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) 1 dente alho (amassado) 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sal 2...

Batata a murro no forno

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 333 kcal

Ingredientes: 700 gr de batata (3 grandes) 45 ml de manteiga derretida 4 dentes alho salsa sal pimenta

Croque monsieur, o tostex francês

Lanche Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 4 fatias de pão de forma 2 fatias de presunto (fiambre) 140 gr de queijo ralado (ou 2 fatias) 6 col. sopa de bechamel (ou molho branco)

Queijo tipo philadelphia caseiro (com 2 ingredientes)

Entrada Muito Fácil 10 h 2 m 75 kcal

Ingredientes: 4 potes iogurtes naturais (total: 500 gr) * sem açúcar* 1/2 col. chá sal

Arroz tufado

Outro Muito Fácil 10 min 88 kcal

Ingredientes: 250 gr arroz longo

Salada de lentilhas e batata doce

Entrada Muito Fácil 50 min 228 kcal

Ingredientes: 450 gr de batata doce (1/2 batata) 3 col. sopa de azeite sal pimenta 250 ml água 80 gr de lentilhas verdes 150 gr de tomates cerejas 1/2 cebola...

Queijo brie recheado (damasco e amêndoas)

Entrada Muito Fácil 10 min 247 kcal

Ingredientes: 500 gr queijo brie 40 gr amêndoas 60 gr damascos secos

Empadão de galinha da angola

Prato Principal Médio 4 horas 748 kcal

Ingredientes: 1 galinha da Angola 400 gr lombo de porco 400 gr de echalotas (cebola roxa) 2 col. sopa de vinagre balsâmico 100 ml vinho do porto(branco) 150 ml...

Abóbora recheada com queijo

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 188 kcal

Ingredientes: 1/2 abóbora (manteiga/ butternut ou outro tipo de abóbora) 100 gr de bacon defumado 1 cebola 120 gr de queijo Reblochon

Brownie de manteiga de amendoim e biscoito oreo

Sobremesa Muito Fácil 2 h 40 m 641 kcal

Ingredientes: 200 gr de bolachas Oreo 70 gr de manteiga 170 gr de manteiga de amendoim 220 gr de chocolate 100 gr de manteiga 50 gr de farinha de trigo 150 gr de...

Pão de hamburguer, receita caseira

Acompanhamento Médio 4 h 15 m 286 kcal

Ingredientes: 500 gr de farinha trigo (T45) 20 gr de fermento de padeiro (fermento biologico) 10 gr de sal (cerca 2 c. chá) 25 gr de açúcar 200 ml de água 80 ml...

Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos

Aperitivo Muito Fácil 20 min 139 kcal

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 200 g de queijo de cabra fresco 4 aspargos/espargos verdes sementes de sésamo (gergelim)

Ratatouille, clássico da culinária

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 170 kcal

Ingredientes: 4 tomates 2 curgetes médias (abobrinhas) 1 beringela (berinjela) 1 cebola 1 pimento (pimentão verde) 1 dente de alho raminhos de salsa 200 ml de...

Cheesecake salgado com manjericão e tomate-cereja: ideia saborosa para bufês e aperitivos

Entrada Muito Fácil 1 hora 377 kcal

Ingredientes: Para a base: 100 g de cream crackers (biscoito salgado) 50 g de manteiga Para o recheio: 200 g de cream cheese (tipo Philadelphia) 20 g de queijo...

Salmão em crosta de pistache: receita elegante em menos de 15 minutos

Prato Principal Muito Fácil 22 min 739 kcal

Ingredientes: 170 g de salmão (1 lombo, limpo e sem espinhas) 20 g de pistache (torrado, sem sal e sem casca) 2 col. de chá de mostarda Dijon 2 col. de chá de...

Parmegiana de abóbora, uma deliciosa versão vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 478 kcal

Ingredientes: 900 g de abóbora 250 g de mussarela fresca 70 g de queijo parmesão ralado pão ralado (farinha de rosca) q.b sal q.b pimenta q.b azeite q.b alecrim...

Pimentos (pimentões) assados na air fryer, um antepasto perfeito!

Aperitivo Muito Fácil 1 h 25 m 1477 kcal

Ingredientes: 2 pimentos vermelhos (pimentões) 2 dentes de alho descascados 350 ml azeite alecrim desidratado sal

Frango crocante na air fryer, simples, rápido e saudável!

Prato Principal Muito Fácil 22 min 1308 kcal

Ingredientes: 2 sobrecoxas de frango 1 col. chá azeite 1/2 col. chá de páprica 1/2 col. chá de orégano sal pimenta

Massa com molho de atum, pistache e limão siciliano

Prato Principal Muito Fácil 15 min 802 kcal

Ingredientes: 180 g de macarrão (usamos o paccheri) 100 g de atum (fresco) 1/4 limão siciliano (faça o sumo) 80 g de pistaches (sem casca) 2 col. sopa azeite...