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Espaguete à carbonara, a receita italiana com sabor autêntico!

Prato Principal Muito Fácil 15 min 565 kcal

Ingredientes: 180 gr de macarrão (espaguete, rigatoni ou mezze maniche) 1 ovo 1 gema 80 gr guanciale (tipo de bacon não defumado italiano) 40 gr queijo pecorino...

Frango assado com batata

Prato Principal Muito Fácil 1 h 40 m 419 kcal

Ingredientes: 1 frango médio (1.2kg) azeite sal pimenta alecrim alho 300 gr batatas 200 ml água

Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 72 kcal

Ingredientes: 4 figos queijo de cabra mel alecrim sésamo (gergelim)

Tarte (torta) de limão fácil e cremosa

Sobremesa Muito Fácil 45 min 316 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée 2 limões inteiros (bio) 4 ovos 100 gr de açúcar 20 gr de maizena 70 gr de manteiga

Croquetes de brócolos/brócolis

Aperitivo Muito Fácil 40 min 99 kcal

Ingredientes: 1 brócolo (brócolis) 30 g de farinha de rosca (pão ralado) 30 g de parmesão 1 ovo 1 cebola sal pimenta azeite

Risoto de camarão e limão, um prato elegante e fácil

Prato Principal Muito Fácil 30 min 675 kcal

Ingredientes: 170 gr de arroz (de risoto) 15 gr de cebola 180 gr de camarões (limpos) 20 ml de vinho branco seco suco de meio limão siciliano raspas de limão...

Como fazer berinjela na air fryer?

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 104 kcal

Ingredientes: 1 berinjela (cerca 400 gr) 1 col. sopa azeite 1 col. chá orégano sal pimenta

Ovo mollet: descubra a técnica infalível

Entrada Muito Fácil 9 min 73 kcal

Ingredientes: 2 ovos (pedras de gelo)

Berinjela à parmegiana, a autêntica receita italiana

Prato Principal Médio 1 h 20 m 705 kcal

Ingredientes: 600 gr berinjelas (2 a 3 unidades) 450 ml de molho tomate 60 g de parmesão ralado 1 cebola (cerca 60 g) 200 g de mozzarella fresca manjericão...

Batatas duquesas (batata duchesse)

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 326 kcal

Ingredientes: 700 gr de batatas (rosa ou monalisa) 60 gr de manteiga 3 gemas sal pimenta

Maionese de mostarda

Acompanhamento Médio 10 min 537 kcal

Ingredientes: 1 ovo 1 colher chá de vinagre 1 colher sopa de mostarda sal 250 ml de óleo de girassol

Bruschetta de tomates assados e queijo burrata

Aperitivo Muito Fácil 40 min 1270 kcal

Ingredientes: Tomates assados : 250 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite alecrim sal pimenta 1 dente de alho Torrada : 1 pão italiano ou baguette 1 burrata...

Moqueca de sardinha fácil e barata

Prato Principal Muito Fácil 25 min 378 kcal

Ingredientes: 1/2 cebola 1 pimentão verde (pequeno) 2 tomates 220 gr de sardinhas (2 latas com óleo ) sal molho de pimenta 100 ml leite coco salsa fresca

Mini croissant folhado (queijo e fiambre)

Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 massa folhada (redonda) 75gr creamcheese (tipo philadelphia) 1 fatia de fiambre (presunto) 1 ovo ervas aromáticas

Cheesecakes salgados de salmão

Entrada Muito Fácil 25 min 428 kcal

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...

Pão com ovo, o famoso sanduíche japonês "tamago sando"

Prato Principal Muito Fácil 15 min 351 kcal

Ingredientes: 4 fatias de pão de forma (sem casca) 3 ovos (cozidos) 2 col. de sopa de maionese japonesa (Kewpie aqui) 1 col. de sopa de leite 1 pitada de sal 1...

Paella de frutos do mar

Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (pimentão...

Sopa de cebola, um clássico

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 297 kcal

Ingredientes: 500 gr de cebola 60 gr de manteiga 1 colher sopa de farinha de trigo 1 cubo de caldo (de sua preferência) 1 colher sopa de açúcar 2 litros de água...

Como cozinhar a alcachofra em água?

Prato Principal Muito Fácil 42 min 66 kcal

Ingredientes: 2 alcachofras sal

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 351 kcal

Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta

Falafels

Entrada Muito Fácil 18 min 247 kcal

Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta salsa...

Flor folhada de salsicha

Aperitivo Muito Fácil 30 min 236 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 4 salsichas 1 ovo

Croquetes de presunto realizados pelo bistrot du picador

Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 654 kcal

Ingredientes: 1 pitada de sal 150 g de farinha 150 g de manteiga 150 g de presunto 1 L de leite Para panar : pão ralado / farinha de rosca 2 ovos Um pouco de leite

Panquecas com pepitas de chocolate

Sobremesa Muito Fácil 20 min 262 kcal

Ingredientes: 2 ovos 200 ml de leite 250 g de farinha 20 g de açúcar 50 g de pepitas de chocolate 20 g de manteiga 1 colher de café de essência de baunilha 1...