Refeição

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Panna cotta de baunilha, o clássico italiano

Sobremesa Muito Fácil 5 h 30 m 363 kcal

Ingredientes: 250 ml natas (creme leite) 250 ml leite gordo (integral) 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 75 gr de açúcar 6 gr de gelatina incolor (usamos...

Salada de grão de bico com bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 500 gr bacalhau dessalgado 500 gr grão de bico (cozidos e escorridos) 1/2 cebola em lâminas (crua ou refogada) 2 tomates cortados em cubos...

Croquetes de brócolos/brócolis

Aperitivo Muito Fácil 40 min 102 kcal

Ingredientes: 1 brócolo (brócolis) 30 g de farinha de rosca (pão ralado) 30 g de parmesão 1 ovo 1 cebola sal pimenta azeite

Mousse de manga sem leite condensado: leve e refrescante

Sobremesa Muito Fácil 20 min 384 kcal

Ingredientes: 2 mangas maduras 2 folhas de gelatina transparente (1 col. chá, em média) 200 ml de natas (creme de leite) 30% MG muito frias 50 g de açúcar

Maionese light com ovo cozido e sem óleo

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 142 kcal

Ingredientes: 3 ovos 3 col. de sopa de iogurte grego 1 col. de sopa de mostarda 1 col. de sopa de vinagre (usamos vinagre de vinho) sal pimenta

Batatas duquesas (batata duchesse)

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 326 kcal

Ingredientes: 700 gr de batatas (rosa ou monalisa) 60 gr de manteiga 3 gemas sal pimenta

Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

Aperitivo Muito Fácil 30 min 337 kcal

Ingredientes: 1 tomate 100 gr de queijo coalho (usamos o feta) 130 gr de atum cozido (1 lata) 150 gr de farinha de trigo 5 gr fermento químico 3 ovos 100 ml...

Ovos mimosa em 4 versões irresistíveis: entrada criativa, fácil e cheia de sabor

Entrada Muito Fácil 35 min 224 kcal

Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese (ou iogurte natural) 4 ramos de cebolinho (a) 1/4 de abacate 30 gr de atum 1 col. chá de páprica (colorau)

Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

Sobremesa Muito Fácil 55 min 336 kcal

Ingredientes: 1 rolo massa sablée 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr de amêndoas em pó 2 ovos 400 gr de pera em calda amêndoas laminadas

Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador

Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 654 kcal

Ingredientes: 1 pitada de sal 150 g de farinha 150 g de manteiga 150 g de presunto 1 L de leite Para panar : pão ralado / farinha de rosca 2 ovos Um pouco de leite

Muffins de queijo, fiambre e azeitonas

Aperitivo Muito Fácil 30 min 190 kcal

Ingredientes: 3 ovos 150 g de farinha 1/2 saqueta de levedura/fermento químico 100 ml de óleo 100 g de queijo ralado 200 g de fiambre em cubos 70 g de azeitonas...

Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sopa...

Frango com mel e mostarda no forno

Prato Principal Muito Fácil 45 min 244 kcal

Ingredientes: 4 peitos de frango 2 col. sopa de azeite 2 col. sopa de mel 1 col. sopa mostarda antiga 1 col. chá vinagre de maçã (cidra) 1 col. chá pimentão doce...

Sopa de cebola, um clássico

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 297 kcal

Ingredientes: 500 gr de cebola 60 gr de manteiga 1 colher sopa de farinha de trigo 1 cubo de caldo (de sua preferência) 1 colher sopa de açúcar 2 litros de água...

Flor folhada de salsicha

Aperitivo Muito Fácil 30 min 236 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 4 salsichas 1 ovo

Flan pasteleiro

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 304 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 1 litro de leite 1 vagem de baunilha 3 ovos 160 g de açúcar 120 g de farinha Maizena

Arroz de pato

Prato Principal Médio 30 min 1 h 30 m

Ingredientes: Metade de um pato (cortado em pedaços) Metade de um chouriço de carne 1 alho francês 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 2 cenouras Salsa Sal Louro...

Maionese de mostarda

Acompanhamento Médio 10 min 537 kcal

Ingredientes: 1 ovo 1 colher chá de vinagre 1 colher sopa de mostarda sal 250 ml de óleo de girassol

Cheesecakes salgados de salmão

Entrada Muito Fácil 25 min 428 kcal

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...

Panquecas com pepitas de chocolate

Sobremesa Muito Fácil 20 min 262 kcal

Ingredientes: 2 ovos 200 ml de leite 250 g de farinha 20 g de açúcar 50 g de pepitas de chocolate 20 g de manteiga 1 colher de café de essência de baunilha 1...

Espaguete à carbonara, a receita italiana com sabor autêntico!

Prato Principal Muito Fácil 15 min 565 kcal

Ingredientes: 180 gr de macarrão (espaguete, rigatoni ou mezze maniche) 1 ovo 1 gema 80 gr guanciale (tipo de bacon não defumado italiano) 40 gr queijo pecorino...

Patê de sardinha (versão gourmet)

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 2 col. sopa maionese ½ col. chá mostarda 30 gr de pickles 1 lata de sardinha (140 gr) 1/4 cebola roxa 1 tomate 2 col. sopa de azeite gotas de limão...

Salada de arroz com atum e milho: fácil, econômica e deliciosa

Entrada Muito Fácil 33 min 370 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz branco 1 cebola roxa 2 tomates 50 gr de pickles (pepinos em conserva) 280 gr de milho 140 gr de atum Para o molho : 3 col. sopa de...

Tortilha de batata chips

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 pacote de batatas chips (125 gr) 4 ovos Salsa