Pescada à juliana
Prato Principal Muito Fácil 35 min 260 kcal
Ingredientes: 8 postas de pescada 1 gema de ovo 100 g cogumelos 100 g cenouras 2 cebolas 2 dl natas 4 alhos franceses
Proteína
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Quibe com recheio de berinjela (ou beringela)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 655 kcal
Ingredientes: Massa: 500 gramas de carne moida 1 xic de trigo para quibe 1/2 xic de água 1/2 xic de hortelã picado 1 colher de chá de pimenta Siria 1 colher de...
Spaghetti ao jus de pato
Prato Principal Muito Fácil 30 min 967 kcal
Ingredientes: 200 g de espaguete fresco 300 g de iscas de pato 200 ml de caldo de frango 2 colher de sop a de farinha de trigo azeite de oliva q.b de sal e...
Lasanha de cogumelos
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 pacote de 500 g de massa pronta de lasanha 2 xícaras chá de cogumelo shimeji 2 xícaras de chá de cogumelo paris laminado 1 potinho média de...
Fatia de espinafres e atum
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 3 ovos queijo ralado espinafres azeitonas atum courgette ralada cebola ralada 1 chávena de farinha com fermento fio de azeite tomilho e orégãos...
Pizza de atum e ananás
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 300 g de Farinha Nacional Pão Caseiro 150 ml de Água morna 1 colher de chá de Sal 1/8 de um cubo de Fermento de Padeiro Recheio: 150 g de Polpa de...
Bife de peru com molho de leitão
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 bifes de peru 4 colehr sopa de banha 3 dentes de alho Pimenta preta q.b. sal grosso q. b. Acompanhamento: Rodelas de laranja
Coq au vin como "julia child"
Prato Principal Muito Fácil 40 min 844 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de carne de frango sal pimenta branca em grão 1 dl de conhaque 1 limão 1 cebola 2 dentes de alho ½ dl de azeite 125 g de toucinho 20...
Macarrão com molho branco da mococa
Prato Principal Muito Fácil 20 min 243 kcal
Ingredientes: ½ colher de cebola ralada ½ colher de manteiga 2 colheres de farinha 3 xícaras de leite sal a gosto
Mousse de peito de peru
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 peito de peru desossado ½ cenoura 1 talo de salsão ½ cebola 1 dente de alho ½ xícara de vinho branco seco 1 xícara de caldo de galinha 2...
Frango caseiro com molho apurado de vinho e natas de soja
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1062 kcal
Ingredientes: 1 cebola Alho em pó Azeite 2 tomates chucha Vinho tinto Polpa de tomate 2 folhas de louro Frango caseiro Cogumelos frescos Pimento Sal 100ml....
Perdiz com chocolate (isa)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 perdizes limpas 5 dentes de alho picados 3 dl de azeite e óleo uvas a gosto 50 g de chocolate de culinária 2 cravinhos 6 grãos de pimenta preta...
Canapés de atum fumado com cogumelos e iogurte grego
Prato Principal Muito Fácil 25 min 188 kcal
Ingredientes: Um pão ciabatta Dois cogumelos buletos Um dente de alho Um fio de azeite Duas fatias de atum fumado Duas colheres de sopa de iogurte grego Sal...
Massa com tomate uva, escarola e bacon
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 g de massa de sua preferência, cozida ao dente em água fervente abundante e sal 200 g de bacon em cubinhos 2 colheres, das de sopa, de azeite...
Lombo de porco recheado com farinheira e ameixa
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 lombo cerca de 1.5 Kg 2 farinheiras Ameixas pretas secas Alho piripiri louro oregãos,Vinho branco seco Azeite 1 caldo Knorr de carne Sal 1 sopa...
Spaghetti al nero de seppia com bottarga granulada
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de massa al nero de seppia 40 g de bottarga granulada 2 a 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 lata de tomates pelados,...
Soufflê de bacalhau e pescada
Entrada Muito Fácil 1 h 15 m 398 kcal
Ingredientes: 10 g coentros 100 g queijo da ilha 200 g cebola 2 dentes de alho 50 g azeite 400 g bacalhau demolhado em pedaços 500 g leite 50 g farinha 40 g...
Bifes com cogumelos e mostarda à antiga / tortilhas recheadas
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Bifanas Azeite 1 colher de chá de mostarda à antiga Alho em pó Cerveja, q.b. Pimenta 5 bagas Sal Louro 1 Lata de Cogumelos laminados Alface...
Papelotes de solha
Prato Principal Muito Fácil 35 min 139 kcal
Ingredientes: 4 filetes de solha 1 cebola 1 tomate grande 1 cenoura tenra 1 limão manteiga q. b. sal e pimenta q. b.
O empadão de almôndegas
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para as Almôndegas: 700 g Carne Picada 1 Cebola Picada 2 Alhos Picados 1 Ovo Pão Ralado q.b. Sal fino, pimenta, noz-moscada q.b. Salsa Picada e...
Bolo amarelo
Outro Muito Fácil 1 h 15 m 598 kcal
Ingredientes: 200 gramas de manteiga 350 gramas de açúcar 4 ovos 350 gramas de farinha 60 gramas de farinha custard 2 colheres (chá) de fermento 200 ml de leite...
Risotto de espargos e salmão
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 150 g risotto 1/2 chav chá vinho branco 1 lt caldo carne espargos frescos q.b. 1 lombo grande de salmão 1 colher sopa manteiga Azeite, cebola e...
Iscas em molho de vinho tinto
Prato Principal Muito Fácil 17 min 434 kcal
Ingredientes: 4 iscas de vitela - finas 2 dentes de alho 4 folhas de louro 1 limão grande 2 colheres de sopa de vinagre de sidra sal vinho tinto q.b. 1 knorr de...
O molho bechamel com sabor a mar
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 ml de Leite 40 g de Margarina 40 g de Farinha Sal q.b. Sumo de Limão q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. 3 Delicias do Mar aos pedaços 3...