Spaghetti al nero de seppia com bottarga granulada
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Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Cozinhe a massa em água com um pouco de sal.
- Quando estiver al dente, escorra e reserve.
- Frite o alho no azeite até dourar. Junte o tomate e refogue por alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Coloque a massa nos pratos, cubra com o tomate, polvilhe com a bottarga e a salsa picada. Sirva em seguida.
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