Petitchef

Spaghetti a La Bottarga

Delicioso spaghetti com Bottarga (ovas de tainha)
Prato Principal
5 porções
30 min
6 min
Muito Fácil

Ingredientes

5

Preparação

  • Modo de Preparo
    Cozinhe o spaghetti conforme indicado na embalagem com 2 colheres de sal
    Frite o alho no azeite extra virgem até começar a dourar
    Coloque o macarrão, a pimenta e metade da Bottarga e mexa, para que tudo se misture bem. Experimente o sal, se necessário acerte.
  • Arrume a massa em um prato ou travessa e salpique a cebolinha e o restante da Bottarga. Regue com um fio de azeite extra virgem.
    E bom apetite !!!!


Perguntas:

Por favor o que é Bottarga? Grata.

Resposta:

Bottarga são ovas de tainha desidratadas no sal. É conhecida como o caviar brasileiro. Compra-se pela internet.




Comentários dos membros:

13/07/2014

Mas isto e' so' massa! isto tem algum jeito? ai que porcaria. ao menos ponham um pouco de camarao ou pedacinho de lagarto


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