Spaghetti à bolonhesa de mortadela

Ingredientes

• 150 g de mortadela cortada em fatias bem finas e depois picada
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
• 1 lata de tomates pelados
• 1 cubo de caldo de carne
• Azeite
• Salsinha e cebolinha picadas

Preparação

• Cozinhe o spaghetti al dente.
• Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola, depois o alho e a pimenta.
• Junte os tomates pelados e o caldo de carne, deixe ferver para o tomate cozinhar.
• Junte então a mortadela picadinha e deixe cozinhar por uns 5 minutos no máximo.
• Desligue o fogo e jogue a salsinha e a cebolinha.
• Sirva sobre o spaghetti.

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