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Lombo de porco recheado com farinheira e ameixa

Prato Principal
5 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Lombo de porco recheado com farinheira e ameixa
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Ingredientes

5

Preparação

  • Fazer uma pasta com farinheira + ameixas partidas aos bocadinhos + vinho branco.
  • Rechear o lombo com esta pasta, enrolar e atar.
  • Dispõe num tabuleiro para ir ao forno.
  • À parte faz uma calda com todos os restantes ingredientes.
  • Despeja por cima do lombo. Esfrega bem para tomar mais o gosto.
  • Decora com rodelas de limão.
  • Vai ao forno a assar.
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