Petitchef

Lombo recheado com farinheira

Prato Principal
6 porções
20 min
90 min
Médio
Uma receita que não da muito trabalho a preparar e muito saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lombo recheado com farinheira


2 dentes alho


Pimentão

Vinho branco

Sal

Pimenta preta

Polpa tomate

Azeite

1 caldo Knorr de Carne

Batatinhas

Preparação

  • O lombo foi comprado no Lidl, já estava preparado, e tinha por cima fatias de bacon finas, o que lhe deu um sabor um pouco fumado.
  • Numa travessa coloquei as cebolas cortadas finamente em lascas, o alho picado, o louro e as batatinhas.
  • Depois juntei o cubo Knorr, o vinho branco, um pouco de sal, a pimenta e o pimentão no almofariz e reguei o lombo e as batatas. Finalizei com um fio de azeite.
  • Levei ao forno cerca de 1h30 a 180 graus, finalizando depois com 10 minutos com o grill para lhe dar um aspecto tostadinho.



Comentários dos membros:

31/08/2014

Vou fazer

27/08/2014

Gostei da receta ,porem aqui onde eu moro nao vendem lombo recheados ou farinheiras(?) se explica-se ou que e entao au daria cinco estrelas para a tua receta. O que e Lindi ?

27/08/2014

Bom aspeto!


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