Bife de peru com molho de leitão

Name: Bife de peru com molho de leitão
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes de peru; 4 colehr sopa de banha; 3 dentes de alho; Pimenta preta q.b.; sal grosso q. b.; Rodelas de laranja

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 bifes de peru
4 colehr sopa de banha
3 dentes de alho
Pimenta preta q.b.
sal grosso q. b.

Acompanhamento:

Rodelas de laranja

Preparação

Esmagar os dentes de alho no almofariz juntamente com um pouco de sal grosso e pimenta.
Juntar a banha e misturar muito bem.
Untar os bifes de ambos os lados e deixar tomar gosto por 30 minutos.
Levar ao forno a 220Cº, entre 20 a 30 minutos.
Virar a meio do tempo.
Retirar e servir com rodelas de laranja e se quiser pode servir também com batata frita.

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