Bife de Peru com Leite

Name: Bife de peru com leite
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 bife de peru; Manteiga q.b.; Banha q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Leite q.b.; Maizena q.b.

Prato Principal

1 porções

10 min

Muito Fácil

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7

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Ingredientes

1 bife de peru
Manteiga q.b.
Banha q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Leite q.b.
Maizena q.b.

Preparação

Tempere previamente o bife com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um pouco de manteiga e um pouco de banha. Assim que derreteu coloque o bife lá dentro com o leite.
Deixe fritar cerca de 5 minutos de cada lado. Retire o bife e adicione 1 ou 2 colheres de chá de maizena para engrossar o molho.
Assim que o molho já estava mais espesso, voltei a adicionar o bife e deixei-o apurar durante 2 ou 3 minutos.

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