Bife de perú com molho à café

Prato Principal

2 porções

Médio

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Quando o dia foi complicado, o transito parado, e a hora em chegamos a casa já vai adiantada, uma refeição rápida é sempre a melhor opção. Hoje partilho uma receita de Bifes de Perú, que tem tanto de saborosa como de rápida.

Ingredientes

• Bifes de Perú
• Sal
• Alho
• Sumo de Limão
• Azeite
• Margarina
• 1 pacote de natas
• 1 colher de sopa de grãos de café

Preparação

• Tempere os bifes de perú com o sal, o alho picado, o sumo de limão e deixe marinar durante 1 hora.
• Coloque um pouco de azeite e margarina numa frigideira, deixe aquecer e cozinhe os bifes de ambos os lados.
• Retire os bifes, e à gordura junte um pacote de natas e os grãos de café, misture bem.
  Volte a introduzir os bifes na frigideira, deixe ferver um pouco para apurar o molho e sirva de imediato.

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