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Bife com molho de café
Bife com Molho de Café
Aqui está um prato de carne sublime com um sabor muito saborosa.
Preparação
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Tempere os bifes e frite-os em bastante margarina, para fazer o molho.
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Reserve-os mantendo-os quentes.
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Em lume brando acrescente ao molho o leite, o café, a mostarda, a farinha mexendo bem para não deixar grumos e uma pitada de pimenta.
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Deixar engrossar durante alguns minutos tendo o cuidado de mexer sempre. Rectifique os temperos.
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Quando o molho estiver pronto, coloque os bifes que reservou dentro da frigideira, durante alguns minutos.
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