Bife com Molho de Café

Name: Bife com molho de café
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Bifes; Alho, sal e margarina; 2 Copos de leite; 1 Chávena de café; 1 Colher de sobremesa de mostarda; 1 Colher de sobremesa mal cheia de farinha; Pimenta

Aqui está um prato de carne sublime com um sabor muito saborosa.

Prato Principal

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

Bifes
Alho, sal e margarina
2 Copos de leite
1 Chávena de café
1 Colher de sobremesa de mostarda
1 Colher de sobremesa mal cheia de farinha
Pimenta

Preparação

Tempere os bifes e frite-os em bastante margarina, para fazer o molho.
Reserve-os mantendo-os quentes.
Em lume brando acrescente ao molho o leite, o café, a mostarda, a farinha mexendo bem para não deixar grumos e uma pitada de pimenta.
Deixar engrossar durante alguns minutos tendo o cuidado de mexer sempre. Rectifique os temperos.
Quando o molho estiver pronto, coloque os bifes que reservou dentro da frigideira, durante alguns minutos.

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